Recipe

Raw - Kale salad

Marinade Zutaten 4-5 grosse Federkohlblätter 3 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 5g Thymian frisch, fein geschnitten 2-3 Prisen Salz Zubereitung Den vom Strunk getrennten und grob geschnittenen Federkohl mit frisch gepresstem Zitronensaft, Olivenöl, Thymian und Salz einmassieren. 5 Minuten einwirken lassen Cashew-Cremesauce Zutaten 3 EL Wasser 1 EL ...
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Raw - Detox Juice

Ingredients for 800ml Juice 3 big apples (ca. 700g) 1/2 ananas 1/4 lemon 1-2cm ginger 1 cellery 1/2 cucumber pint of cinnamon as decoration (optional) 1 tbs flax oil (optional) Preparation Give all the ingredients in the juicer and press a delicate juice - add a teaspoon of ...
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Raw - Apple-Cinnamon Tart

Vorbereitung 140g Cashewkerne für 2-3 Stunden einweichen (90g für Vanille-Mesquite Cremefüllung / 50g für Karamell-Topping) Irish Moss- Paste herstellen Boden Zutaten 80g Mandeln geschält 50g Kokosraspeln 4 Medjool Datteln Prise Salz Prise Vanille Zubereitung Mandeln mit Kokosraspeln in der Küchenmaschine zerkleinern, Datteln beifügen und nochmals mischen bis ein ...
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Raw - Chocolate with superfoods

Raw chocolate with superfoods - create a delicious taste experience that is easy to make.
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Raw superfood muesli with smoothie

Our Raw food chef, Michael Brönnimann has created this recipe of his favorite foods in a smoothie. This combination of...
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