Ein erfrischender und anregender Orangensaft Cocktail mit prickelndem Genuss. Es schmeckt verführerisch süss - mit den getrockneten Physalis, aromatisiert mit Hagebutte-Sanddornpulver und Orangenschale. Dieser Cocktail enthält eine grosse Menge an natürlichem Vitamin C und Beta-Karotin. Diese Vitamine zählen zu den wichtigsten Radikalen-Fänger und sind für den Sommer sehr empfehlenswert. 

Zutaten für 6 Gläser

Zubereitung

4-5 Orangen waschen. Die Schale einer Orangen raspeln und danach die Orangen entsaften. Der Saft mit getrockneten Physalis im Vitamix mixen und anschliessend durch ein Sieb geben. Nun den Agavennektar, das Hagebutte-Sanddornpulver und die Orangenschale/Limettenschale zusammen mit dem Saft nochmals mixen. Den Saft mit sprudelndem Quellwasser aufgiessen und sofort servieren. 

Tipp

Der Cocktail kann gut vorbereitet werden. Das Quellwasser vor dem Servieren direkt zum Saft gegeben, um den herrlichen Sprudeleffekt zu erzielen.
Die Eiswürfel geben einen Frischekick. Wir empfehlen vor dem Gefrieren der Eiswürfel ein kleines Pfefferminzblatt oder ein Stück Physalis ins Wasser zu geben.

Raw - Summer cocktail with Physalis

Raw - Summer cocktail with Physalis

A fresh and stimulating orange juice cocktail, an effervescent treat. It is seductively sweet with the dried physalis, aromatized with rosehip-sea buckhorn powder and orange peel, this cocktail contains a large amount of vitamin C and beta keratin, thanks to the physalis and rosehip-sea buckhorn powder. These vitamins are amongst the most important antioxidants and perfect for the summer. 

Ingredients for 6 glasses

Preparation

Begin by washing 4-5 oranges. Grate the orange peel and juice the oranges. Mix the juice with the dried physalis. Strain the result. Then, add agave, the rosehip-sea buckhorn powder and orange/lime peel, and mix it again. Finally, add the sparkling spring water and serve right away. 

Tip

The juice can be prepared ahead of time. Add the sparkling spring water just before serving to get the full effervescence. To give it a fresh kick, add the ice cubes to the cocktail. We recommend adding a peppermint leaf or a piece of physalis into the ice cubes. 

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