Das Lieblings-Frühstück von unserem Chef Michael Brönnimann! Ein abwechslungs- und nährstoffreicher Start in den Tag. Diese Kombination von Lebensmitteln mit kohlenhydratreichen Früchten, fetthaltiger Avocado, chlorophyllhaltigem Spinat, protein- und omega-3-haltigen Hanfsamen, verschiedenen hochwertigen Superfoods und das bekannte, angekeimte Müesli von der Naturkostbar gibt einen Kraft und Energie für den Tag. Zusätzlich ist diese Müesli-Variante noch ein wahrer Gaumenschmaus. Man freut sich nach dem Aufstehen richtig auf das Frühstück!

Müesli

Zutaten

Zubereitung

1. Zutaten in eine Schüssel geben.

2. Mit dem Smoothie übergiessen, gut vermischen und geniessen.

 

Smoothie

Zutaten

  • 1 reife Banane
  • 1 reife Mango
  • 1 süsser Apfel
  • 1 Orange
  • ½ Avocado
  • 1 Handvoll Spinat
  • Petersilie nach Belieben
  • 3 Datteln
  • 1 TL Kurkuma
  • 500ml Wasser
  • 2 EL  Leinöl zur Unterstützung der Nährstoffe (Omega-3 Booster)
  • 1-2 EL Mandelmus

Zubereitung

1. Alle Zutaten gut mixen.

2. Smoothie in eine Flasche füllen und etwas von der Flüssigkeit für das Müesli verwenden. Den Rest auf den Vormittag verteilt trinken.

 

Roter Smoothie Option

Anstelle von Blattgrün, 2 Handvoll Himbeeren und 3-5 St. grössere Erdbeeren in den Mixer geben. Wieder alles mixen.

Raw superfood muesli with smoothie

Raw superfood muesli with smoothie

The favorite breakfast by our chef Michael Brönnimann! A varied and nutritious start to the day. This combination of carbohydrate-rich fruits, avocado fat, chlorophyll-containing spinach and hemp seeds loaded with protein and omega 3, including other various superfoods and the known, sprouted muesli from Naturkostbar.  This muesli is a true delicacy that gives you a nutritious start to your day with power and energy.  You will look forward to getting up for breakfast!

Muesli

Ingredients

 

Preparation

1. Adding ingredients in a bowl.

2. Then pour the smoothie, mix well and enjoy.

Smoothie

Ingredients

 

Preparation

1. Blend SMOOTHIE ingredients together.  Fill your bottle with your smoothie mix and use only a little with your muesli. The rest can be consumed during your morning.

2. Mix your MUESLI ingredients together in a separate bowl and add your smoothie.

3. Enjoy!

 

Red Smoothie Option

Instead of leafy greens, 2 handfuls of raspberries and 3 to 5 pcs of large strawberries. 

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