Zutaten

Optionale Zutaten 

  • Verschiedene Nüsse und Samen
  • getrocknete Früchte und Beeren

Superfoods

Zubereitung

  1. Die Kakaobutter erwärmen, bis sie geschmolzen ist
  2. Alle Zutaten ausser den Agavennektar in eine normale Küchenmaschine geben und alles gut vermischen. Zum Schluss den Agavennektar beifügen. Mit dem Beifügen des Agavennektar wird die Masse zähflüssiger und muss nur noch kurz gemixt werden.
  3. Die Masse in eine Schüssel füllen und diese zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
  4. Nach ca. 3 Stunden sollte die Masse so hart sein, dass mit einem Portionierer gleich grosse Mengen heraus genommen werden können.
  5. Mit den Händen Kugeln formen und die Kugeln in ihren optionalen Zutaten rollen, bis sie dem Geschmack nach dekoriert sind.
Raw-Truffles

Raw-Truffles

Ingredients

Optional

  • Different nuts and seeds
  • dried fruits and berries

Superfoods 

Preparation

  1. heat up the cacao butter until it is melted
  2. Put all ingredients except the agave nectar in the food processor and mix well. Finally, add the agave nectar. Adding the agave nectar with the mass becomes more viscous and you only need to be mixed shortly.
  3. Fill the mixture into a bowl and set it in the fridge to harden.
  4. After 3 hours, the mixture should be hard. With a big scoop take out the same amount and put them on a plate.
  5. Form balls with your hands and roll the balls in optional ingredients until they are decorated as you wish.
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