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Durian gefriergetrocknet
Exotische Köstlichkeit: Die Powerfrucht des Durianbaums
DirectTrade, Vegan und Roh
Zutaten: Durian gefriergetrocknet
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Natürlicher Genuss

Sie schmeckt köstlich und macht ihrem schönsten Namen, «Königin der Früchte», alle Ehre. Die Durian aus Thailand ist eine Spezialität und verführt uns zu exotischem Genuss und versorgt uns mit wertvollen Mineralstoffen und Vitaminen.

Von «Liebe auf den ersten Riecher» kann bei Durian allerdings kaum die Rede sein: Die «Königin der Früchte» trägt auch den verdächtigen Namen «Stinkfrucht». Doch ein mutiger erster Biss lohnt sich, denn unsere gefriergetrocknete Frucht ist aromatisch und ausgeglichen im Geschmack. Die Köstlichkeit steht ihrem königlichen Ruf in nichts nach. In Asien ist die Durian-Frucht wegen ihres starken Eigengeschmacks, der ein wenig an Karamell erinnert, besonders beliebt. Inmitten der fruchtbaren Regionen Thailands gedeihen die stacheligen Früchte unter idealen Bedingungen. Die ansässigen Bauern ziehen die bis zu acht Kilogramm schweren Durianfrüchte sorgfältig heran und ernten sie zum optimalen Reifepunkt von Hand. Anschliessend werden sie direkt von unseren Partnern vor Ort gefriergetrocknet. Dabei behalten Sie ihr exklusives Aroma und die wertvollen Nährstoffe.

Verwendung

Zweifelhafter Geruch, paradiesisches Aroma: Die kostbaren Früchte schmecken beispielsweise in Kombination mit unserem feinen Kokosnussmus hervorragend in einem reichhaltigen Smoothie. Auch gemeinsam mit zartschmelzender dunkler Schokolade entfalten sie ihre besondere Note oder dienen einfach als leckerer Knabberspass für Zwischendurch.

Wir in der Naturkostbar stellen aus diesen gefriergetrockneten Früchten die Füllung für unsere Durian-Pralinen her.

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Nährwerte

Der «stinkende» Schwefel der Durian ist ein essentieller Mineralstoff, der die Stoffwechselvorgänge im Körper, allen voran die Entgiftung und den Eiweissstoffwechsel, anregen kann. Die Frucht liefert viele Kohlenhydrate und Proteine sowie reichlich Vitamin C, welches unverzichtbar für unseren Stoffwechsel ist, da es die normale Funktion unseres Immun-und Nervensystems unterstützen kann. Neben reichlich Vitamin A, E und vielen B-Vitaminen sind die exotischen Früchte reich an wertvollen Mineralien, vor allem Eisen, Kalzium und Phosphor. Kalium kann unsere Muskelfunktionen unterstützen und zu einem normalen Blutdruck beitragen.


Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Artikelnummer:5001632
EAN:
Qualitätsauszeichnung: Roh DirectTradeVegan und RohVegan
Farbcode-Symbole: Psyche & NervensystemAktivität & Energie-StoffwechselVitalität & Immunsystem
Zutaten:Durian gefriergetrocknet

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