Thailändische Gourmet Küche
CHF230.00

Thailändische Gourmet Küche

Lernen Sie die Thailändische Gourmet Küche (roh & vegan) kennen!

Kursbeschreibung

In diesem Kurs treffen die raffinierte Vielfältigkeit der Rohkostküche, die hochwertigen und naturreinen Produkte und die Kreativität aufeinander. Sie laden Sie ein auf eine exotische Reise mit besonderen Geschmacksnoten. 

Eine wunderbare Visualisierung rundet die einzigartige Geschmacksreise ab. Wir begleiten Sie mit verwöhnenden Rezepten und Tipps, damit Sie Ihre Liebsten mit einer neuen Geschmackswelt verzaubern können. 

Alle Rezepte sind roh, vegan, gluten- und laktosefrei.

Dazu gibt es ein kleines Abendessen: Ihr dürft gespannt sein

Die Themen
  • Kulinarische Reise mit exotischen Geschmackskombinationen.
  • Natürliche Farbstoffe und Aromen, die auf einer natürlichen Ebene die rohköstlichen Gerichte veredeln können.
  • Eintauchen in perfekt ausgearbeitete Rezepte.
  • Tipps und Tricks zur Präsentation.
  • Schneidetechniken und Dekorierschneider für eine schöne Präsentation.
  • Junges Kokosnussfleisch vielseitig in der Gourmet Rohkostküche verwenden.

  • Die Rezepte
  • Erfrischender Cocktail mit Ingwer und Zitronengras.
  • Exotischer Mangosmoothie
  • Green Curry Federkohlchips 
  • Kokos-Thai Suppe mit Curry Cashew
  • Pad-Thai Nudeln
  • Frühlingsrollen mit Kokosnuss, Koriander, frischem Gemüse und Sesamsauce
  • Kokosnusseiscreme mit Kokos-Apfelchips, frischen Früchten und Kokos-Crispies
  • Ort
    Welle 7, Schanzenstrasse 5, Deck 4 - Profi-Küche, 3008 Bern

    Kursdatum
    01. Dezember 2018

    Zeitrahmen
    15.30 – 20.30 Uhr

    Preis
    CHF 230.-/ pro Person

    Rabatte bei der gleichzeitigen Buchung von mehreren Kursen:

    • ab 2 Kursen: 10% (207.- CHF)
    • ab 3 Kursen: 15% (195.50 CHF)
    • ab 6 Kursen: 20% (184.-CHF)
    Kursleitung
    Sofia Rab, Mitinhaberin der Naturkostbar AG, ausgebildete Rohkost-Chef und Buchautorin von "Gourmet Rohkost"

    Anzahl Teilnehmer
    Die Anzahl Teilnehmer ist auf 20 Personen beschränkt. Mindestanzahl der Teilnehmer für die Kursdurchführung sind 12 Personen.

    Professionell eingerichtete Küche
    Die neue und top eingerichtete Küche auf 240m2 in der Welle 7 direkt am Bahnhof Bern lässt keine Wünsche offen. Dank der grosszügigen Einrichtung und Räumlichkeiten werden alle Kursteilnehmer aktiv und intensiv an den Kursen mitwirken können.

    Abmeldungen
    Eine Abmeldung aus einem Kurs ist mit administrativem Aufwand verbunden. Je nach Abmeldezeitpunkt können wir Ihnen das Kursgeld ganz oder teilweise erlassen. Bitte beachten Sie folgende Regelung:

    • Bei Abmeldungen bis 10 Tage vor Kursstart werden Gebühren von CHF 50.- verrechnet.
    • Bei Abmeldungen bis 5 Tage vor Kursstart werden Gebühren von CHF 100.- verrechnet.
    • Bei Abmeldung von weniger als 5 Tagen vor Kurststart oder bei nicht Antreten des Kurses ohne Abmeldung fallen die vollen Kurskosten an.

    Hinweise
    Es besteht die Möglichkeit am Kurstag in unserem Shop einzukaufen
    10% Rabatt auf Rohstoffe am Kurstag
    5% Rabatt auf Geräte am Kurstag

    Produktdetails

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