Rohkost Torten für Feinschmecker
CHF230.00

Rohkost Torten für Feinschmecker

Köstliche Rohkost Torten - himmlische Rezepte!

Kursbeschreibung

Süss, gesund und einzigartig – so schmecken die Rohkosttorten.

Seit Dezember 2010 kreieren wir für Sie professionelle Rohkost-Desserts auf höchstem Niveau und in bester Qualität. 

Sie erlangen bei diesem Kurs die Inspiration, der eigenen Kreativität freien Lauf zu lassen und erlernen dank wertvollen Tipps und Tricks den Umgang mit der grossen Vielfalt der pflanzlichen Rohstoffe und Küchentechnik. 

Die grosse Leidenschaft und die Liebe zum Detail unserer Rohkost-Chefs machen aus diesen Rohkosttorte-Rezepten einen unvergesslichen Augen- und Gaumenschmaus, womit Sie Ihre Gäste mit herausragenden Desserts verwöhnen können.

Alle Rezepte sind roh, vegan, gluten- und laktosefrei.

Die Themen
  • Wunderbare Veränderungen im Körper durch den Verzicht auf raffinierten Zucker.
  • Die besten, natürlichen Alternativen zu Zucker.
  • Kokosöl für die Rohkostküche und für das Wohlbefinden.
  • Verschiedene Variationen von Tortenböden.
  • Verschiedene pflanzlich-basierte Milchalternativen.
  • Die Verarbeitung von Irish-Moss (gesunde Alternative zu Gelatine)
  • Die Vielfalt der Tortenfüllungen
  • Dekorationen mit temperierter Schokolade, kreative Verzierungstechniken und vieles mehr
  • Die Rezepte

  • Schokki-Avocadotorte mit Kokos-Himbeercreme
  • Mango-Limettentorte mit Passionsfrucht
  • Apfel-Zimttorte
  • Heidelbeer-, Bananen-, Passionsfruchttorte mit Chiasamen
  • Ort
    Welle 7, Schanzenstrasse 5, Deck 4 - Profi-Küche, 3008 Bern

    Kursdatum
    tba

    Zeitrahmen
    15:30-20:30 Uhr

    Preis
    CHF 230.-/ pro Person

    Rabatte bei der gleichzeitigen Buchung von mehreren Kursen:

    • ab 2 Kursen: 10% (207.- CHF)
    • ab 3 Kursen: 15% (195.50 CHF)
    • ab 6 Kursen: 20% (184.- CHF)
    Kursleitung
    Sofia Rab, Mitinhaberin der Naturkostbar AG, ausgebildete Rohkost-Chef und Buchautorin von "Gourmet Rohkost"

    Anzahl Teilnehmer
    Die Anzahl Teilnehmer ist auf 20 Personen beschränkt. Mindestanzahl der Teilnehmer für die Kursdurchführung sind 12 Personen.

    Professionell eingerichtete Küche
    Die neue und top eingerichtete Küche auf 240m2 in der Welle 7 direkt am Bahnhof Bern lässt keine Wünsche offen. Dank der grosszügigen Einrichtung und Räumlichkeiten werden alle Kursteilnehmer aktiv und intensiv an den Kursen mitwirken können.

    Abmeldungen
    Eine Abmeldung aus einem Kurs ist mit administrativem Aufwand verbunden. Je nach Abmeldezeitpunkt können wir Ihnen das Kursgeld ganz oder teilweise erlassen. Bitte beachten Sie folgende Regelung:

    • Bei Abmeldungen bis 10 Tage vor Kursstart werden Gebühren von CHF 50.- verrechnet.
    • Bei Abmeldungen bis 5 Tage vor Kursstart werden Gebühren von CHF 100.- verrechnet.
    • Bei Abmeldung von weniger als 5 Tagen vor Kurststart oder bei nicht Antreten des Kurses ohne Abmeldung fallen die vollen Kurskosten an.

    Hinweise
    Es besteht die Möglichkeit am Kurstag in unserem Shop einzukaufen
    10% Rabatt auf Rohstoffe am Kurstag
    5% Rabatt auf Geräte am Kurstag

    Produktdetails

    •  Zurzeit nicht verfügbar
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