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Mungbohnen grün

Unbehandelte BIO - Mungbohnen grün aus China in Rohkostqualität.

Die Mungbohne gehört zu den Schmetterlingsblütlern. Sie stammt aus China und wurde wie viele andere Schmetterlingsblütler im 16. Jahrhundert über das Mittelmeer nach Europa gebracht. 

Der Geschmack der Mungbohne ist im frühen Reifestadium eher süsslich wird aber zunehmend herber je länger sie reift. 

Bis die Mungbohnen richtig keimen, benötigen sie bis zu 5 Tagen. Sie sind reich an Proteinen, Kalium, Eisen, Phosphor, Magnesium und den Vitaminen A, B1, B2, B3, B12, C und E.

Produktdetails

  •  China
  •  Rohkost, aus kontrolliert biologischem Anbau
  •  100% BIO-Mungbohnen grün
  •  1 Jahr
  •  CH-BIO-086
  •  Verfügbar
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