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Kichererbsen

Unbehandelte BIO - Kichererbsen aus Italien in Rohkostqualität.

Die Kichererbse gehört zu den Leguminosen. Ursprünglich stammen Kichererbsen aus Asien, vor allem aber aus Indien, wo sie bereits vor mehr als 10'000 Jahren angebaut wurden. 

Vor ungefähr 3'000 Jahren gelangten die Kichererbsen über das Mittelmeer ins heutige Europa. Kichererbsen sind reich an Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium, Mangan, Zink, enthalten Proteine und Kohlenhydrate und die Vitaminen A, C, E. 

Die angekeimten Kichererbsen werden nach 3-4 Tagen geerntet. Eine längere Keimzeit sollte vermieden werden, da die Kichererbsen sehr bitter werden können. 

Sie passen sehr gut zu Salaten, Reis, Suppen und in angekeimten Zustand können sie auch als Snack verzehrt werden.

Inhalt: 500g

Produktdetails

  •  Italien
  •  Rohkost, aus kontrolliert biologischem Anbau
  •  100% BIO-Kichererbsen
  •  1 Jahr
  •  CH-BIO-086
  •  Verfügbar
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