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Cashewmus

Aus biologisch zertifizierten Cashewkernen -von Hand kalt geknackt - steingemahlen - unser Cashewmus wird unter 40°C in unserer Manufaktur in Rohkostqualität hergestellt.

Wir stellen unser Cashewmus in einem traditionellen, langsamen Steinmahlverfahren selber her. Die Nüsse werden bis zu 48 Stunden steingemahlen und ergeben dann dieses einmalige Nussmus in noch nie dagewesener samt-seidiger Konsistenz. 

Geniessen und erleben Sie die Natur - pur! 

Das Cashew liefert viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Kalium sowie grosse Mengen der Vitamine B. In kaum einem anderen Lebensmittel ist der Anteil an der essentiellen Aminosäure Tryptophan derart hoch wie bei den Cashewnüssen. 

Tipp: Geniessen Sie eine frische Cashewmilch: 1-2 Esslöffel Cashewmus auf 3dl Wasser kurz in den Mixer, et voilà... Möglichkeiten zum Nachsüssen mit Agavennektar, Datteln, Honig... 

Schmeckt köstlich als Aufstrich mit Honig, dient als Basis für viele Rezepte, verfeinert dein Müesli, Joghurt, Salatsauce, Fruchtsalat, Glacé, Fruchtshake...

Rezepte mit Cashewmus finden Sie in der Rubrik Journal/Rezepte

Produktdetails

  •  Vietnam
  •  Bio, Rohkost, kontrolliert biologischem Anbau
  •  Cashewmus
  •  9 Monate
  •  CH-BIO-086
  •  Verfügbar
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