CHF8.90

Bean-to-Bar Bolivien WILD

BIO Schokolade - Steingemahlen aus den ganzen Kakaobohnen, aus unserer Manufaktur in der Schweiz in "Rohkostqualität*" hergestellt.

- Limited Edition -

Inmitten der Flora und Fauna, in der Provinz Iténez wächst auf ca. 20'000 Hektar wilder Kakao. Seit Beginn des Projektes ist dieses Gebiet geschützt damit es so erhalten bleibt wie die Natur es erschaffen hat. 

Wir sind stolz, dass wir diese raren Kakaobohnen aus dem Amazonas Regenwald bei uns zu Schokolade verarbeiten dürfen. Nach intensiven Gesprächen mit den bolivianischen Produzenten waren Sie bereit einen Teil ihrer limitierten Ernte in unsere Hände zu geben. 

Marcela & David, beides bolivianische Staatsangehörige, initiierten 2001 das Projekt, die existierenden Kakaobäume im Amazonas Gebiet zu schützen und die dort lebenden Bauern zu integrieren um Arbeit zu schaffen. Im Jahre 2006 konnten sie das Gebiet bereits biologisch zertifizieren lassen – dies geschah durch die Kontrollstelle CERES, welche ihren Hauptsitz in Deutschland hat. 

In der Zwischenzeit bekamen sie viel internationalen Zuspruch und finanzielle Unterstützung, um ihr Projekt für die Zukunft zu sichern und voran zutreiben. 

Testen Sie den Geschmack dieser seltenen Kakaobohnen und unterstützen Sie durch den Kauf dieser Schokolade dieses Projekt und die dort ansässigen Bauern.
Ohne Zwischenhandel – Direct Trade.

Gewicht: 50g

Produktdetails

  •  Bolivien
  •  73% Rohkost, aus kontrolliert biologischem Anbau
  •  Kakaobohne gemahlen (73%), Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Vanille
  •  1 Jahr
  •  CH-BIO-086
  •  Verfügbar
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