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Alfalfa-Luzerne

Unbehandelte BIO - Alfalfa-Luzerne aus Italien in Rohkostqualität.

Alfalfa liefert viele natürliche Vitalstoffe für den Körper, den Geist und die Seele. Vor langer Zeit, entdeckten die Araber die positive Wirkung von Alfalfa und gaben ihr den Namen "Vater aller Nährstoffe". 

Neben wichtigen Enzymen enthält Alfalfa Chlorophyll und die Vitamine A, E, K, B6 und D. Weiter enthält Alfalfa eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelemente wie Magnesium und Eisen, die vom Körper einfach aufgenommen werden können. 

Die Ernte wird ab dem 7. Tag vorgenommen. Der durchschnittliche Ertrag von 3 Esslöffeln Samen ergeben circa 2 Tassen Grün. 

Während des Keimprozesses und der einhergehenden Chlorophyllbildung vervielfachen sich die Nährstoffe. Mit der einsetzenden Photosynthese erhöhen sich die sonnenlichtwertigen Energien. Dem heranwachsenden Sprössling sollte genügend Raum gewährt werden, damit ausreichend Licht an die emporwachsenden Pflanzenteile dringen kann. 

Gekeimte Alfalfa-Sprossen können zu Salaten, als Zugabe in Sandwiches, Wraps und Suppen verwendet werden.

Produktdetails

  •  Italien
  •  Rohkost, aus kontrolliert biologischem Anbau
  •  100% Bio-Alfalfa
  •  1 Jahr
  •  CH-BIO-086
  •  Verfügbar
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