Tabouleh

Zutaten

  • 1/2 Peperoni entkernt, gewürfelt
  • 3 Tomaten entkernt, gewürfelt
  • Halbe Gurke entkernt, gewürfelt
  • 8 EL geschälte Hanfsamen
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 2-3 EL Petersilie fein gehackt
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 TL Minze fein geschnitten
  • Eine Prise Salz
  • Zitronenpfeffer

Zubereitung

Das Gemüse zuerst schälen, schneiden und entkernen. Das geschnittene Gemüse mit den restlichen Zutaten in eine Schale und alles gut durchmischen.

Salatsauce Basilikum-Olivenöl

Zutaten

  • 200ml Olivenöl 
  • 6-8 Blätter Basilikum
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Zitronenpfeffer
  • Orangensaft
  • Orangenschale
  • Eine Prise Salz

Zubereitung

Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und alles zu einer feinen Salatsauce mixen. Zum Servieren zur Salatsauce zusätzlich Apfelessig nehmen.

Dekoration

Zutaten

  • Oliven
  • Orangen
  • Avocado
  • Blattsalat
  • Zwiebeln
  • Granatapfel

Zubereitung

Damit das Tabouleh noch besser wirkt, das Ganze mit Salatblätter, Oliven, einen Granatapfel und Orangen dekorieren.

Optional

Perfekt dazu passen Kräcker in drei verschiedenen Geschmacksvarianten:

  • Kräcker Green Ocean
  • Kräcker Green Pizza
  • Kräcker Italien
Rohkost-Tabouleh mit Orangen-Avocadosalat

Rohkost-Tabouleh mit Orangen-Avocadosalat

Tabouleh

Zutaten

  • 1/2 Peperoni entkernt, gewürfelt
  • 3 Tomaten entkernt, gewürfelt
  • Halbe Gurke entkernt, gewürfelt
  • 8 EL geschälte Hanfsamen
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 2-3 EL Petersilie fein gehackt
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 TL Minze fein geschnitten
  • Eine Prise Salz
  • Zitronenpfeffer

Zubereitung

Das Gemüse zuerst schälen, schneiden und entkernen. Das geschnittene Gemüse mit den restlichen Zutaten in eine Schale und alles gut durchmischen.

Salatsauce Basilikum-Olivenöl

Zutaten

  • 200ml Olivenöl 
  • 6-8 Blätter Basilikum
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Zitronenpfeffer
  • Orangensaft
  • Orangenschale
  • Eine Prise Salz

Zubereitung

Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und alles zu einer feinen Salatsauce mixen. Zum Servieren zur Salatsauce zusätzlich Apfelessig nehmen.

Dekoration

Zutaten

  • Oliven
  • Orangen
  • Avocado
  • Blattsalat
  • Zwiebeln
  • Granatapfel

Zubereitung

Damit das Tabouleh noch besser wirkt, das Ganze mit Salatblätter, Oliven, einen Granatapfel und Orangen dekorieren.

Optional

Perfekt dazu passen Kräcker in drei verschiedenen Geschmacksvarianten:

  • Kräcker Green Ocean
  • Kräcker Green Pizza
  • Kräcker Italien
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