{"title":"EnergieTag","description":"","products":[{"product_id":"cashewkerne","title":"Cashewkerne","description":"\u003cp\u003eUnsere Bio-Cashewkerne sind naturbelassen und ungeröstet. Sie überzeugen mit einem ausgezeichneten Aroma und einer Vielzahl wertvoller Nährstoffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVietnamesische Landwirte in der Provinz Binh Phuoc bauen die Cashews ökologisch an. Dank optimalem Klima, nahrhaften Böden und schonender Ernte können wir dir Cashewnüsse in Top-Qualität anbieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir distanzieren uns vom problematischen Welthandel mit ungeknackten Cashewnüssen und von den gefährlichen Arbeitsbedingungen beim Verarbeiten der Kerne. Unser Produzent in Vietnam schält die Cashews in einer modernen Anlage und die Mitarbeitenden geniessen, anders als bei vielen anderen Anbietern, hohe Sicherheitsstandards und Schutz vor Verletzungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie tryptophanreichen Kerne sorgen für gute Stimmung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCashews sind eigentlich keine Nüsse, sondern die Kerne des Cashew-Apfels. Die farbigen Früchte wachsen am Cashewbaum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie enthalten zahlreiche Mineralien und Vitamine, insbesondere des B-Komplexes, und besonders viel Tryptophan. Diese essenzielle Aminosäure ist die Vorstufe von Serotonin und kann in Verbindung mit Vitamin B6 zu einer positiven Stimmung beitragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeliebt und vielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDank den vielen Nährstoffen und dem leckeren Geschmack sind die Kerne perfekt zum Snacken: im Büro, beim Sport, auf dem Pausenplatz oder einfach so zwischendurch. Sie passen gut in dein Müesli und sorgen in Smoothies für nussig-milde Süsse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipps für Cashew-Fans\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAus den Kernen bereitest du dir ganz einfach eine leckere Cashewmilch zu: Mixe einen Esslöffel Cashews mit zwei Dezilitern Wasser, gebe eine Medjool-Dattel hinzu und verfeinere die Pflanzenmilch mit Zimt und Vanille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn unserer Manufaktur sortieren wir die feinen Kraftpakete: Die schönsten Kerne verpacken wir zum direkten Verkauf, den anderen Teil verarbeiten wir zu unserem einzigartigen, steingemahlenen \u003ca href=\"https:\/\/naturkostbar.ch\/collections\/nussmuse\/products\/cashewmus\"\u003eCashewmus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaraus stellen wir übrigens auch die Füllung unserer veganen \u003ca href=\"https:\/\/naturkostbar.ch\/collections\/pralinen\/products\/classic-praline\"\u003eClassic-Pralinen\u003c\/a\u003e her.\u003c\/p\u003e","brand":"NKB development store","offers":[{"title":"Cashewkerne 250g","offer_id":51894073655477,"sku":"5000421","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Cashewkerne 500g","offer_id":51894073688245,"sku":"5000422","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/7171\/2181\/files\/cashewkerne-2733598a.jpg?v=1776805219"},{"product_id":"kuerbiskerne","title":"Kürbiskerne","description":"\u003cp\u003eEin österreichischer Familienbetrieb baut die zur Gewinnung von Kernen verwendete Kürbis-Varietät biologisch an und trocknet deren Kerne nach der Ernte extra für uns langsam und schonend, So bleiben alle wertvollen Nährstoffe enthalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnschliessend gelangen die rohen Kürbiskerne direkt in unsere Manufaktur in Uetendorf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnscheinbares heimisches Superfood \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKürbiskerne haben in unserer Küche ihren festen Platz als nussiges Topping oder Salatzutat – und auch ihr Öl ist hochgeschätzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaum bekannt ist jedoch, dass es sich bei den Samen, um ein wahres Superfood handelt, Eines, das direkt vor unserer Haustür wächst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGut geschützt gedeihen die Kürbiskerne im Innern der Herbstfrüchte. Dabei entwickeln sie ihr feines Aroma, wertvolle Vitamine und einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Proteinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kerne glänzen zudem mit ihrer besonderen Mineralstoffkombination: Sie sind reich an Magnesium, Eisen, Zink und Mangan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Superfood, also, das mehr Aufmerksamkeit verdient hat!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeines Aroma kombiniert mit Nährstoffreichtum \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnsere Bio-Kürbiskerne eignen sich zum Knabbern zwischendurch, Pur oder in einem Nuss-Frucht-Mix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerfeinere damit Salate, Müesli und pikante Speisen, mische die Kerne in deinen Brotteig oder dekoriere damit Gemüseteller. Auch gemixt schmecken die Kürbiskerne wunderbar: zum Beispiel als Kürbiskern-Pesto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp für Kürbiskern-Liebhaber:innen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAus einem Teil der Kerne pressen wir unser kaltgepresstes \u003ca href=\"https:\/\/naturkostbar.ch\/collections\/ole-1\/products\/kuerbiskernoel\"\u003eBio-Kürbiskernöl\u003c\/a\u003e. Die wertvollen Kraftpakete sind auch Teil unseres \u003ca href=\"https:\/\/naturkostbar.ch\/collections\/mischungen\/products\/energiebuendel\"\u003eEnergiebündel-Mix\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"NKB development store","offers":[{"title":"Kürbiskerne 250g","offer_id":51894103310517,"sku":"5000433","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/7171\/2181\/files\/5000433-b56562f7.jpg?v=1776437761"},{"product_id":"hanfsamen-geschaelt","title":"Hanfsamen geschält","description":"\u003cp\u003eUnsere Hanfsamen schmecken nussig und versorgen dich mit einem einzigartigen Nährstoffmix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie stammen von einem bio-zertifizierten Landwirtschaftsbetrieb in Österreich, der sich seit mehreren Generationen auf den Anbau von THC- und CBD-freiem Hanf spezialisiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer schonende Anbau im Einklang mit der Natur und die strengen Kontrollen tragen zur Spitzenqualität unserer geschälten Bio-Hanfsamen bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleine Kraftpakete mit vielen Talenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpeisehanf zählt zu den nahrhaftesten Nahrungsmitteln, die es gibt. Er enthält 21 Aminosäuren, darunter alle essenziellen, und weist ein optimales Verhältnis zwischen Omega 3- und Omega 6-Fettsäuren auf. Zudem beinhalten die Samen viele weitere essenziellen Fettsäuren, Antioxidantien und einen aussergewöhnlichen Mix aus Mineralien und Vitaminen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKein Wunder also, dass Menschen den Hanf seit Jahrtausenden als Nahrungsmittel verwenden, Da Hanf weltweit nicht zu den Hauptnahrungsmitteln gehört, blieb er von genetischen Veränderungen verschont, Hanfpflanzen sind deshalb sehr robust und gedeihen gut ohne Schädlingsbekämpfungsmittel oder Herbizide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFein-nussig und vielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit unseren Bio-Hanfsamen bereicherst du deine Smoothies, Müesli und Salate, Geschälter Hanf passt auch wunderbar zu salzigen Speisen: Streue ihn über deinen Risotto, deine Pasta oder Kartoffelgerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLass deiner Kreativität freien Lauf und probiere nach Lust und Laune neue Kombinationen aus: Ein Hanf-Pesto zum Beispiel oder Guetzli und Brot mit Hanfsamen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZaubere dir eine Hanfmilch: Mixe dazu einfach zwei Esslöffel der geschälten Samen mit etwas Wasser und je nach Geschmacksvorliebe mit einer Dattel.\u003c\/p\u003e","brand":"NKB development store","offers":[{"title":"Hanfsamen geschält 250g","offer_id":51894668165301,"sku":"5000224","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Hanfsamen geschält 500g","offer_id":51894668198069,"sku":"5000225","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/7171\/2181\/files\/5000224-02beef80.jpg?v=1776805327"},{"product_id":"haselnussmus-piemont-igp","title":"Haselnussmus Piemont IGP","description":"\u003cp\u003eDie rohen Haselnüsse für unser Haselnussmus stammen aus dem malerischen Piemont. Wir kaufen sie direkt bei den Produzenten ein, die ihre kleinen biologischen Landwirtschaftsbetriebe traditionell und nachhaltig betreiben. Das milde Klima, die tonhaltige Erde und die schonende Trocknung sorgen für weltweit einzigartig aromatische, nährstoffreiche Nüsse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnsere Haselnüsse sind mit dem Qualitätszeichen IGP (Indicazione Geografica Protetta) geschützt, IGP-Produkte sind traditionelle Spezialitäten mit einer starken Verbindung zur Ursprungsregion, in diesem Falle also zum Piemont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn unserer Manufaktur in Uetendorf verarbeiten wir die Haselnüsse in der traditionellen Steinmühle schonend und langsam zu einem einzigartigen, geschmacksintensiven Mus mit samtig-weicher Konsistenz. Am besten selbst probieren…\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie kompakte Kraft des Piemonts \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaselnüsse sind reich an wertvollen Nährstoffen wie ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und Mineralien wie Magnesium, Kalzium, Zink. Sie enthalten zudem wertvolle Proteine und gesunde Ballaststoffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNussige Einladung zum Geniessen und Kreieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit seiner leicht herben Note verleiht das Mus deinem Müesli, Kuchen, Gebäck und vielen weiteren Süssspeisen ein intensives Haselnussaroma, Peppe damit dein Glacé-Rezept oder deine glutenfreien Desserts auf. Mit seiner Cremigkeit verfeinert es auch würzige Speisen, Dips, Saucen und Dressings.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMach dir deine frische Haselnussmilch selbst: Mixe dazu einen Esslöffel Haselnussmus mit zwei Dezilitern Wasser und ergänze nach Lust und Laune mit einer Dattel, etwas Zimt oder Vanille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NKB development store","offers":[{"title":"Haselnussmus Piemont IGP 200g","offer_id":51894679863477,"sku":"5000288","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Haselnussmus Piemont IGP 550g","offer_id":51894679896245,"sku":"5000124","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/7171\/2181\/files\/5000288-b29fc136.jpg?v=1776805362"},{"product_id":"energiebuendel","title":"Energiebündel","description":"\u003cp\u003eNicht umsonst nennen wir unsere Nüsse-Beeren-Kerne-Mischung Energiebündel: Sie begleitet dich überallhin und versorgt dich, wann immer du es nötig hast, mit wertvollen Nährstoffen und freudiger Energie. Wir wünschen abwechslungsreichen Knabberspass!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜbrigens: Beim Einkauf der Beeren, Kerne und Nüsse achten wir auf höchste Qualität und Rückverfolgbarkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Paranüsse werden im peruanischen Dschungel von Lokalbauern naturschonend gesammelt, Pekannüsse stammen von alten Bäumen und die knusprigen Kakaonibs aus fairem und sozialem Kakaohandel. Die Mandeln und Sonnenblumenkerne schliesslich keimen wir in unserer Manufaktur selbst an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZusammen mit mehreren Beerensorten entsteht ein nussig-fruchtiger Snack, der deine Pause zum Genussmoment macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesunder Snack für Naschfreudige\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser Energiebündel ist ein Bio-Tutti-Frutti der besonderen Art: Es lädt dich zu nährstoffreichem, freudigem Knabbern ein. Geniesse es als Snack im Büro, in der Schule, beim Sport oder auf Reisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung darf auch im Wanderrucksack nicht fehlen.\u003c\/p\u003e","brand":"NKB development store","offers":[{"title":"Energiebündel 150g","offer_id":51894727246005,"sku":"5000221","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/7171\/2181\/files\/5000221-517a88ef.jpg?v=1776460304"},{"product_id":"mango-getrocknet","title":"Mango getrocknet","description":"\u003cp\u003eUnsere getrockneten Mangostücke sind ein echter Schatz aus den peruanischen Anden. Sie wachsen auf 3000 Metern Höhe bei traditionellen Kleinbauern. Der biologische Anbau garantiert einen reinen, natürlichen Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn die Mangos reif sind, werden sie schonend geerntet und bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Unser lokaler Partner setzt sich mit den Bauern für den nachhaltigen Anbau, soziale Arbeitsbedingungen und die Stärkung der lokalen Wirtschaft ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruchtiger Beitrag zu deiner ausgewogenen Ernährung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie getrockneten Mangostücke sind reich an Beta-Carotin, der Vorstufe von Vitamin A,  Zudem enthalten sie wertvolle Mineralien wie Kalium und Magnesium und versorgen dich mit Vitamin C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitige Mango: Snack, Dessert oder Geschenkidee\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAuf dem Pausenhof, im Büro oder auf Reisen: Unsere Bio-Mangostücke sind ein leckerer, fruchtiger Snack für zwischendurch – pur oder kombiniert mit anderen Früchten und \u003ca href=\"https:\/\/naturkostbar.ch\/collections\/nusse-kerne\"\u003eNüssen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie bereichern dein Müesli, deine Fruchtsalate und Desserts. Auch herzhaften Gerichten verleihen sie eine besondere Note, Und: Sie sind ein tolles Mitbringsel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NKB development store","offers":[{"title":"Mango getrocknet 150g","offer_id":51894906028213,"sku":"5002556","price":9.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0675\/7171\/2181\/files\/5002556-3a6dd405.jpg?v=1776460557"}],"url":"https:\/\/naturkostbar.ch\/collections\/energietag.oembed","provider":"Naturkostbar - ganzheitlicher Genuss","version":"1.0","type":"link"}