Verwendung
Xylit ist besonders kalorienarm, zahnschonend und dabei nicht weniger süss als herkömmlicher Haushaltszucker bei ähnlicher Süsskraft. Da Birkenzucker von unserem Körper insulinunabhängig verstoffwechselt wird, eignet er sich als Zuckeralternative für Diabetiker. Xylit passt auch in die kalorienarme Küche und Backstube. Süssen Sie damit delikate Süssspeisen oder Drinks.
Da Xylit abführend wirken kann, empfehlen wir Ihnen, vorerst nicht mehr als 4 Teelöffel pro Tag zu konsumieren, damit sich der Körper an die Umstellung gewöhnen kann.
| Energy / Nutrient per 100g | g/mg/μg | %*1 |
|---|---|---|
| Energy | 1000kJ (240kcal) | 12% |
| Fat | - | - |
| of which saturated fatty acids | - | - |
| Carbohydrates | 100g | 38% |
| of which sugars | - | - |
| Protein | - | - |
| Salt | - | - |
| *1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal) | ||
Nährwerte
Xylit findet sich von Natur aus in unserem Stoffwechsel, vor allem in der Leber. Sein geringer Energiegehalt von 2,36 Kalorien pro Gramm macht die Zuckerersatzsorte zu einem idealen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Xylit wird im wissenschaftlichen Kontext zudem als zahnfreundlich bezeichnet. Der Grund dafür ist, dass Xylit im Vergleich zu Sorbit und Mannit nicht von den Bakterien in der Mundhöhle aufgenommen wird. So wird verhindert, dass die Bakterien Milchsäure produzieren, die sich wiederum als Plaque auf dem Zahnschmelz absetzt und diesen angreift.
| Energy / Nutrient per 100g | g/mg/μg | %*1 |
|---|---|---|
| Energy | 1000kJ (240kcal) | 12% |
| Fat | - | - |
| of which monounsaturated fatty acids | - | - |
| of which polyunsaturated fatty acids | - | - |
| of which saturated fatty acids | - | - |
| Carbohydrates | 100g | 38% |
| of which sugars | - | - |
| Protein | - | - |
| Salt | - | - |
| Fiber | - | - |
| Vitamin A | - | - |
| Vitamin C | - | - |
| Vitamin D | - | - |
| Vitamin E | - | - |
| Vitamin K | - | - |
| B-carotene (provitamin A) | - | - |
| Vitamin B1 | - | - |
| Vitamin B2 | - | - |
| Vitamin B3 | - | - |
| Vitamin B6 | - | - |
| Vitamin B12 | - | - |
| Magnesium | - | - |
| Copper | - | - |
| Manganese | - | - |
| Selenium | - | - |
| Iodine | - | - |
| Folic acid / folacin | - | - |
| Chloride | - | - |
| Potassium | - | - |
| Biotin | - | - |
| Pantothenic acid | - | - |
| Calcium | - | - |
| Phosphorus | - | - |
| Iron | - | - |
| Zinc | - | - |
| Molybdenum | - | - |
| Fluoride | - | - |
| Chrome | - | - |
| *1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal) | ||
| Item no.: | 5001588 |
| EAN: | |
| Qualitätsauszeichnung: |
  |
| ingredients: | Xylit |
| particularities: | No |
