Xylitol

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Menge: 500g

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Verwendung

Xylit ist besonders kalorienarm, zahnschonend und dabei nicht weniger süss als herkömmlicher Haushaltszucker bei ähnlicher Süsskraft. Da Birkenzucker von unserem Körper insulinunabhängig verstoffwechselt wird, eignet er sich als Zuckeralternative für Diabetiker. Xylit passt auch in die kalorienarme Küche und Backstube. Süssen Sie damit delikate Süssspeisen oder Drinks.

Da Xylit abführend wirken kann, empfehlen wir Ihnen, vorerst nicht mehr als 4 Teelöffel pro Tag zu konsumieren, damit sich der Körper an die Umstellung gewöhnen kann.


	1000kJ (240kcal)	12%
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	100g	38%
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Nährwerte

Xylit findet sich von Natur aus in unserem Stoffwechsel, vor allem in der Leber. Sein geringer Energiegehalt von 2,36 Kalorien pro Gramm macht die Zuckerersatzsorte zu einem idealen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Xylit wird im wissenschaftlichen Kontext zudem als zahnfreundlich bezeichnet. Der Grund dafür ist, dass Xylit im Vergleich zu Sorbit und Mannit nicht von den Bakterien in der Mundhöhle aufgenommen wird. So wird verhindert, dass die Bakterien Milchsäure produzieren, die sich wiederum als Plaque auf dem Zahnschmelz absetzt und diesen angreift.