Verwendung
Unsere gefriergetrockneten Erdbeeren sind ein besonderer Genuss. Ihr frisch-süsses Aroma macht sie zum perfekten Begleiter für Müesli, Desserts oder einfach zum leckeren Snack für zwischendurch. In Kombination mit Schokolade sind die feinen Früchte eine süsse Verführung. Sie können die Erdbeeren auch mit einer Nussmilch zu einem leckeren Smoothie mixen oder als fruchtigen Zusatz in andere Getränke mischen.
Wir in der Naturkostbar stellen aus diesen gefriergetrockneten Früchten die Füllung unserer Erdbeer-Pralinen her.
| Energy / Nutrient per 100g | g/mg/μg | %*1 |
|---|---|---|
| Energy | 1200kJ (286kcal) | 14% |
| Fat | 4g | 6% |
| of which saturated fatty acids | 0.3g | 2% |
| Carbohydrates | 55.1g | 21% |
| of which sugars | 54g | 60% |
| Protein | 8.2g | 16% |
| Salt | 0.03g | 1% |
| *1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal) | ||
Nährwerte
Das besondere an unseren gefriergetrockneten Erdbeeren ist ihr hoher Vitamin C-Gehalt. Das Vitamin ist für unseren Körper essentiell, da es an fast allen Stoffwechselvorgängen beteiligt ist und die körpereigene Immunabwehr aktiviert. Vitamin C unterstützt zudem die Funktion der Knochen, Blutgefässe und Zähne. Gerade Schwangere und Stillende haben einen erhöhten Vitamin- und Mineralstoffbedarf, so auch an Vitamin C, A und K. Unsere Erdbeeren enthalten zusätzlich Eisen, das ebenfalls während der Schwangerschaft und der Stillzeit vermehrt benötigt wird. Das Mineral ähnelt dem im Körper vorhandenen Hämoglobin, welches für den Sauerstofftransport verantwortlich ist. Auch während der Menstruation verlieren Frauen regelmäßig Eisen, wodurch es zu Leistungsschwäche, Müdigkeit und Appetitlosigkeit kommen kann. Die Erdbeeren sind reich an Kalium, das vor allem unser Nervensystem und die Funktion der Muskeln unterstützt. Deshalb ist das Mineral gerade für Sportler besonders wertvoll.
| Energy / Nutrient per 100g | g/mg/μg | %*1 |
|---|---|---|
| Energy | 1200kJ (286kcal) | 14% |
| Fat | 4g | 6% |
| of which monounsaturated fatty acids | - | - |
| of which polyunsaturated fatty acids | - | - |
| of which saturated fatty acids | 0.3g | 2% |
| Carbohydrates | 55.1g | 21% |
| of which sugars | 54g | 60% |
| Protein | 8.2g | 16% |
| Salt | 0.03g | 1% |
| Fiber | 16.3g | 33% |
| Vitamin A | - | - |
| Vitamin C | 582mg | 728% |
| Vitamin D | - | - |
| Vitamin E | 1.1mg | 9% |
| Vitamin K | - | - |
| B-carotene (provitamin A) | - | - |
| Vitamin B1 | - | - |
| Vitamin B2 | - | - |
| Vitamin B3 | - | - |
| Vitamin B6 | - | - |
| Vitamin B12 | - | - |
| Magnesium | - | - |
| Copper | - | - |
| Manganese | - | - |
| Selenium | - | - |
| Iodine | - | - |
| Folic acid / folacin | - | - |
| Chloride | - | - |
| Potassium | - | - |
| Biotin | - | - |
| Pantothenic acid | - | - |
| Calcium | - | - |
| Phosphorus | - | - |
| Iron | - | - |
| Zinc | - | - |
| Molybdenum | - | - |
| Fluoride | - | - |
| Chrome | - | - |
| *1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal) | ||
