Natürlicher Genuss
Schwarze Sesamsamen gelten als die Urform des Sesams und übertreffen ihre goldgelben Verwandten in deren Nährstoffdichte. Die feinen Samen sind wahre Kraftpakete und enthalten viele wertvolle Vital- und Aufbaustoffe. Wir gewinnen daraus unser edles Rohkost-Sesamöl.
Unsere wassergekühlte Ölmühle sorgt dafür, dass bei der Pressung kein Wärmestau entsteht und die Temperatur des Öls immer unter 37°C bleibt. Das ungefilterte Öl lassen wir anschliessend sedimentieren. So bleiben alle wichtigen Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe erhalten - und es entsteht der delikate, intensive Geschmack unseres feinen schwarzen Sesamöls.
Unsere schwarzen Sesamsamen beziehen wir beim Lieferanten unseres Vertrauens, der sich auf den Vertrieb von ökologischen und nachhaltigen Bio-Rohstoffen spezialisiert hat. Wie wir, setzt auch dieses Unternehmen auf verantwortungsvolles Handeln gegenüber Mensch, Tier und Pflanzen sowie auf ein Wirtschaften im Einklang mit unserer Erde. Auf der ganzen Welt pflegt unser Lieferant Partnerschaften mit Betrieben, die diese Werte teilen, und berät sie in Fragen zur sozialen Verantwortung und biologischem Anbau. Die schwarzen Sesamsamen stammen nicht immer vom selben Betrieb - deshalb ändert hin und wieder die Herkunft. Was bleibt, ist die Hochwertigkeit und der konsequente Fokus auf nachhaltigen, biologischen Anbau.
Verwendung
Sein individuelles, edles Aroma zeichnet unser einzigartiges schwarzes Sesamöl aus. Besonders für die asiatische Küche ist das kostbare Öl eine beliebte Zutat. Es verleiht kalten und warmen Speisen eine exotische Note und harmoniert durch seinen erlesenen Geschmack auch wunderbar mit frischen Früchten und allerlei Gemüse. Unser Sesamöl überzeugt zudem durch seine pflegende und regenerierende Wirkung. Als hochwertiges Körperöl unterstützt es anspruchsvolle Haut und eignet sich für Ölziehkuren. Im Ayurveda wird das besondere Öl für wohltuende Massagen angewendet.
Nährwerte
Unser schwarzes Sesamöl strotzt nur so vor essenziellen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie der Linolensäure, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beiträgt. Auch sein hoher Anteil an Omega 6- und Omega 9-Fettsäuren sowie Lecithin unterstützen unseren vitalen Stoffwechsel. Ungesättigte Fettsäuren sind für unseren Organismus überlebenswichtig, da sie unsere körpereigene Immunabwehr, die Zellregulation sowie die Hormonbildung unterstützen.
| Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
|---|---|---|
| Energie | 3400kJ (830kcal) | 40% |
| Fett | 92g | 131% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12g | 60% |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 39g | 260% |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 41g | - |
| Kohlenhydrate | - | - |
| davon Zucker | - | - |
| Ballaststoffe | - | - |
| Eiweiss | - | - |
| Salz | - | - |
| B-Carotin (Provitamin A) | - | - |
| Vitamin A | - | - |
| Vitamin B1 | - | - |
| Vitamin B2 | - | - |
| Vitamin B3 | - | - |
| Vitamin B6 | - | - |
| Vitamin B12 | - | - |
| Vitamin C | - | - |
| Vitamin D | - | - |
| Vitamin E | 3.5mg | 29% |
| Vitamin K | - | - |
| Biotin | - | - |
| Calcium | - | - |
| Chlorid | - | - |
| Chrom | - | - |
| Eisen | - | - |
| Fluorid | - | - |
| Folsäure/Folacin | - | - |
| Jod | - | - |
| Kalium | - | - |
| Kupfer | - | - |
| Magnesium | - | - |
| Mangan | - | - |
| Molybdän | - | - |
| Pantothensäure | - | - |
| Phosphor | - | - |
| Selen | - | - |
| Zink | - | - |
| 1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
Zutaten
Sesamöl schwarz* *aus biologischer Landwirtschaft
| Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
|---|---|---|
| Energie | 3400kJ (830kcal) | 40% |
| Fett | 92g | 131% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12g | 60% |
| Kohlenhydrate | - | - |
| davon Zucker | - | - |
| Eiweiss | - | - |
| Salz | - | - |
| 1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
| Artikelnummer: | 5000040 |
| EAN: | 7640155780070 |
| Qualitätsauszeichnung: |
         |
| Ernährung: |
        |
| Farbcode-Symbole: |
  |
| Tätigkeit: | Entspannung |
| Versandgewicht: | 0.35 kg |
| Artikelgewicht: | 0.10 kg |
| Inhalt: | 100.00 ml |
| Mindesthaltbarkeit: | 1 Jahr |
| Herkunft Rohstoff: | Bolivien |
| Bio Zertifikat Nr.: | CH-BIO-086 |
| Herstellung: | Hergestellt in der Naturkostbar |
| Allergene: | Sesam |
