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Radish Green (250g)
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Bio, Vegan und Roh, DirectTrade
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Verwendung

Unsere Rettichsamen bringen mit ihrem würzig-scharfen Aroma Abwechslung in Ihre Küche. Peppen Sie mit den frisch gezogenen Keimlingen Salate, Suppen, Sandwiches und Gemüsegerichte auf. Die Sprossen passen auch hervorragend in Dips oder Brotaufstriche.

Geben Sie etwa drei Esslöffel Rettichsamen in ein Keimglas. Weichen Sie die Samen acht bis zehn Stunden in reichlich Wasser ein. Dann spülen Sie die Samen gründlich mit frischem Wasser. Stellen Sie das Keimglas jetzt mit dem Sieb nach unten über die Abtropfplatte und spülen Sie die Keimlinge zwei bis drei Mal täglich mit klarem Wasser. Am besten gedeihen Ihre Rettichsprossen in den nächsten vier bis fünf Tagen an einem hellen Standort bei 18 bis 22 Grad. Sie können die Samen auch länger keimen lassen und sie einige Tage später als Grünkraut ernten. Spülen Sie die fertigen Sprossen nochmals gründlich, bevor Sie die Kraftpakete geniessen.

180kJ (4kcal)2%
2.5g4%
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Nährwerte

Grüner Rettich enthält rund 37 Prozent ätherische Öle, allen voran das wertvolle Senföl. Dem Senföl sagt man eine bakterien- und virenhemmende Wirkung nach. Nebst dem ätherischen Öl enthält der Rettich viele wichtigen Mineralien wie Kalium, aber auch Kalzium, Eisen und Magnesium. Sie können zur Aufrechterhaltung eines normalen Energiestoffwechsels im Körper beitragen. Die Samen sind reich an Vitamin B1 sowie B2 und können mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin A und C die normale Funktion unseres Immunsystems unterstützen.


180kJ (4kcal)2%
2.5g4%
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20µg3%
28.9mg36%
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0.1mg9%
0.1mg7%
2.9mg18%
0.3mg21%
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44mg12%
0.1mg10%
0.3mg15%
0.6µg1%
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86mg4%
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0.7mg12%
51mg6%
113mg16%
0.9mg6%
0.6mg6%
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Item no.:5000783
EAN:7640155781084
color-code icons: Gewebe & ZellteilungVerdauung & StoffwechselVitalität & Immunsystem
Qualitätsauszeichnung: Bio Roh Bio, Vegan und RohDirectTradeVeganEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Shipping weight:0,26 Kg
Product weight: 0,25 Kg
Contents:250,00 g
Mindesthaltbarkeit:1 year
orgin:Italy
ingredients:Radish green * * from organic farming
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086

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