Oats contain significantly more nutrients than all other types of cereals. Meanwhile, the grain is considered one of the healthiest and best in the world. We think: quite right. And we are pleased to present our favorite oatmeal, of course in the sprouted form. The grains contain less than 20 ppm gluten and are therefore also suitable for a gluten-free diet.
We source our germinated oat flakes directly from a family business we trust in Transylvania, Romania. The small organic company specializes in sprouted raw food. We are enthusiastic about the mindful, natural philosophy and are happy to offer selected flakes and grains to our customers.
For the full development of the mineral and vitamin density, the oat grains are sprouted after the harvest. Sprouting decodes the sleeping vital forces in the grain - the forces that make the small germ grow into a strong, multi-branched panicle. With gentle drying, these forces are then carefully preserved before the nutrient-rich seedlings are carefully processed into wholegrain flakes. A real treat for body and soul.
The slightly bitter taste is typical of the sprouted oats.
Use
The wholesome oat flakes are ideal as a nutrient-rich ingredient in muesli. Prepare yourself a fruit or berry breakfast as you please and enjoy our germinated flakes. In addition to oat flakes, you will also find wholegrain sprouted spelt flakes, sprouted buckwheat and the sprouted Basic-muesli-three-grain. Put together your own favorite mix and enjoy the power of the sprouted raw food flakes.
The flakes also fit perfectly in desserts and other creative preparations.
Verwendung
Die bekömmlichen Haferflocken eignen sich hervorragend als nährstoffreiche Zutat im Müesli. Bereiten Sie sich nach Lust und Laune ein Früchte- oder Beeren-Frühstück zu, und geniessen Sie dazu unsere angekeimten Flocken. Nebst Haferflocken finden Sie bei uns auch angekeimte Vollkorn-Dinkelflocken, angekeimte Buchweizen und das angekeimte Basismüesli 3-Korn. Stellen Sie sich Ihren persönlichen Lieblings-Mix zusammen und geniessen Sie die Kraft der angekeimten Rohkost-Flocken.
Die Flocken passen auch perfekt in Desserts und andere kreative Zubereitungen.
Nährwerte
Unser angekeimte Rohkost-Hafer enthält eine beeindruckende Vielzahl an Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen. So kann das Biotin im Hafer Haut, Haare und Nägel unterstützen, und die Vitamine B1 und B6 können Nerven und Psyche stärken. Hafer enthält mindestens doppelt so viel Eisen wie Fleisch. Für eine gute Aufnahme kombinieren Sie die Flocken am besten mit Vitamin C-haltigen Früchten, oder, in einer herzhaften Variante, mit Salat und Gemüse zum Beispiel als Getreideburger. Als Bestandteil der roten Blutkörperchen fördert Eisen den Sauerstofftransport im Blut. Auch mit Magnesium uns Silicium punktet das Getreide. Hafer versorgt zudem mit wertvollen Antioxidantien.
Unsere Haferflocken sind angekeimt und enthalten deshalb deutlich weniger Phytinsäuren und Enzyminhibitoren. Diese sekundären Pflanzenstoffe sind in vielen Pflanzen enthalten und binden einen Teil der Nährstoffe, wie zum Beispiel Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer und Zink. Beim Genuss ungekeimter Getreide ist die Aufnahme dieser Mineralien und Spurenelemente fast unmöglich. Während der Keimung werden Phytinsäuren und Enzyminhibitoren abgebaut, und die wertvollen Mineralien und Spurenelemente werden verdaubar und verfügbar.
Nutrient Ø | per 100g/100ml | %*1 |
---|---|---|
Energy | 1639kJ (388kcal) | 20% |
Fat | 7.5g | 11% |
of which saturated fatty acids | 1.3g | 7% |
of which monounsaturated fatty acids | - | - |
of which polyunsaturated fatty acids | - | - |
Carbohydrates | 69g | 27% |
of which sugars | 1.2g | 1% |
Fiber | 3.1g | 6% |
Protein | 9.6g | 19% |
Salt | 0.03g | 1% |
B-carotene (provitamin A) | - | - |
Vitamin A | - | - |
Vitamin B1 | 0.68mg | 62% |
Vitamin B2 | 0.2mg | 14% |
Vitamin B3 | - | - |
Vitamin B6 | 1mg | 71% |
Vitamin B12 | - | - |
Vitamin C | - | - |
Vitamin D | - | - |
Vitamin E | - | - |
Vitamin K | - | - |
Biotin | - | - |
Calcium | 374mg | 47% |
Chloride | - | - |
Chrome | - | - |
Iron | 5.4mg | 39% |
Fluoride | - | - |
Folic acid / folacin | - | - |
Iodine | - | - |
Potassium | - | - |
Copper | - | - |
Magnesium | 135mg | 36% |
Manganese | - | - |
Molybdenum | - | - |
Pantothenic acid | - | - |
Phosphorus | - | - |
Selenium | - | - |
Zinc | 3.2mg | 32% |
*1 Reference amount for an average adult (8400kJ/2000kcal) |
ingredients
Oat flakes sprouted* *from organic farming
Nutrient Ø | per 100g/100ml | %*1 |
---|---|---|
Energy | 1639kJ (388kcal) | 20% |
Fat | 7.5g | 11% |
of which saturated fatty acids | 1.3g | 7% |
Carbohydrates | 69g | 27% |
of which sugars | 1.2g | 1% |
Protein | 9.6g | 19% |
Salt | 0.03g | 1% |
*1 Reference amount for an average adult (8400kJ/2000kcal) |
Item no.: | 5002486 |
EAN: | |
Qualitätsauszeichnung: | |
color-code icons: | |
Tätigkeit: | Konzentration Sport Entspannung |
Ernährung: | |
Shipping weight: | 5,05 Kg |
Product weight: | 5,00 Kg |
Contents: | 5,00 kg |
Mindesthaltbarkeit: | 6 months |
origin: | Netherland |
ingredients: | Oat flakes sprouted* *from organic farming |
Bio Zertifikat Nr.: | CH-BIO-086 |