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Leinsamen braun (500g)
Rohköstliche, braune Leinsamen aus Italien bereichern Ihre Ernährung mit Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren.

Zutaten
Herkunft: Italien
CHF 5.90 pro 500g inkl. 2,5% MwSt. , zzgl. Versand CHF 11.80 / kg

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Natürlicher Genuss

Unser Lein wächst in der Wärme Mittelitaliens heran. Dort bewirtschaften unsere drei Partnerbetriebe seit Jahren traditionelle, mittelgrosse Bio-Höfe und achten durch gezielte Anbaumethoden auf den wertschätzenden Umgang mit der Natur. So gedeiht der Lein in den besten Händen. Nach der Ernte werden die sonnengereiften Kraftpakete schonend getrocknet. In unserer Manufaktur in Uetendorf produzieren wir aus einem Teil der Saat unser kaltgepresstes Leinöl, wir bieten die kleinen Samen aber auch in praktischen Beuteln verpackt an.

Verwendung

Verfeinern Sie mit den Leinsamen Ihr Müesli oder Ihren Salat. Für eine besonders gute Aufnahme der Inhaltsstoffe können Sie die Samen kurz vor der Verwendung quetschen. Falls Sie keine Quetsche haben, gelingt das mit etwas Muskelkraft auch im Mörser. Die Leinsamen eignen sich auch als Zutat im Brot oder als Quellmittel. So können Sie mit Leinsamen auch eine zuckerfreie Rohkost-Confiture aus frischen Früchten oder Beeren herstellen.

Leinsamen quellen in Verbindung mit Wasser auf. So können sie die Verdauung und die Darmfunktion anregen. Achten Sie darauf, vor oder nach dem Genuss von Leinsamen genügend stilles Wasser zu trinken.

Nährwerte

Leinsamen enthalten 30 bis 45 Prozent Leinöl mit vielen ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffe. Neben vielen wichtigen Mineralien wie Phosphor, Eisen, Magnesium, Zink, Kupfer und Mangan sind die Samen reich an Vitamin D, Vitamin B1 und Vitamin B6. Der hohe Gehalt der Leinsaat an Vitamin B6 kann zur Erhaltung einer normalen Funktion des Nervensystems beitragen.

Die braunen Leinsamen enthalten im Vergleich zu den gelben mehr Omega-3-Fettsäuren, während die gelben besser aufquellen.


Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%1
Energie2042kJ (488kcal)24%
Fett36.5g52%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren6.1g41%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren23.1g-
davon gesättigte Fettsäuren2.9g15%
Kohlenhydrate7.7g3%
davon Zucker--
Eiweiss22.3g45%
Salz0.14g2%
Ballaststoffe22.7g
Vitamin A10µg1%
Vitamin C--
Vitamin D2.8µg56%
Vitamin E16mg133%
Vitamin K--
B-Carotin (Provitamin A)--
Vitamin B10.46mg42%
Vitamin B20.2mg14%
Vitamin B3--
Vitamin B60.4mg29%
Vitamin B12--
Magnesium323mg86%
Kupfer1.2mg120%
Mangan2.3mg115%
Selen--
Jod2µg1%
Folsäure/Folacin--
Chlorid16mg2%
Kalium731mg37%
Biotin--
Pantothensäure--
Calcium206mg26%
Phosphor533mg76%
Eisen6.8mg49%
Zink4.2mg42%
Molybdän--
Fluorid0.1mg3%
Chrom--
1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Zutaten

Leinsamen braun* *aus biologischer Landwirtschaft

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%1
Energie2042kJ (488kcal)24%
Fett36.5g52%
davon gesättigte Fettsäuren2.9g15%
Kohlenhydrate7.7g3%
davon Zucker--
Eiweiss22.3g45%
Salz0.14g2%
1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Vitalität & Immunsystem
Bleib vital und stärke dein Immunsystem mit Nahrungsmitteln, die vor allem Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Aktivität & Energie-Stoffwechsel
Unterstütze deinen Energiestoffwechsel mit Nahrungsmitteln, die vor allem Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Gewebe & Zellteilung
Stärke dein Gewebe und fördere deine Zellregeneration mit Nahrungsmitteln, die vor allem Fettsäuren, Mineralstoffe und Vitamine enthalten. Rechtlicher Hinweis: Für eine gesunde Lebensweise ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung unerlässlich.
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Artikelnummer:5000437
EAN:7640155783842
Qualitätsauszeichnung: rohbioveganEU-/Nicht-EU-LandwirtschaftDirect Trade
Ernährung: veganzuckerfreiRohkostbasischvollwertiglaktosefreiglutenfreiPaleo
Tätigkeit: Konzentration Sport Entspannung
Farbcode-Symbole: Aktivität & Energie-StoffwechselGewebe & ZellteilungVitalität & Immunsystem
Versandgewicht:0.51 kg
Artikelgewicht: 0.50 kg
Inhalt:500.00 g
Mindesthaltbarkeit:1 Jahr
Herkunft Rohstoff:Italien
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086
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