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Leindotteröl (100ml)
Unser kräftig-goldgelbes, ungefiltertes Öl aus regionalem Leindotter schmeckt mild und erbsig.
Bio, Vegan und Roh, DirectTrade, Kaltpressung unter 37° C, Ungefiltert, Aus keimfähigen Samen, Enthält essentielle Fettsäuren, Reich an a-Linolensäure Omega-3 und Linosäure Omega-6, Nicht raffiniert, desodoriert, gehärtet oder gebleicht
Zutaten: Leindotteröl* *aus biologischer Landwirtschaft
Hergestellt in der Naturkostbar
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Natürlicher Genuss

Der Leindotter blüht strahlend gelb wie der Raps und verleiht unserer Hügel- und Seelandschaft einen sommerlichen Anstrich. Unser biologischer Leindotter wächst ausschliesslich als Mischkultur, zum Beispiel zusammen mit Linsen oder Hafer. So entsteht ein natürliches Gleichgewicht: Weil der Boden dicht bedeckt ist, wächst kein Beikraut, und Nützlinge werden angelockt.

Aus den Samen der schönen Leindotter-Pflanze gewinnen wir unser edles Öl. Die feinen Körnchen besitzen einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen, welche in unserem sanften Pressverfahren allesamt erhalten bleiben. Wir verarbeiten in unserer Manufaktur in Uetendorf rohe, biologische Leindottersaat aus dem Kanton Bern und Neuenburg. Unsere wassergekühlte Ölmühle sorgt dafür, dass bei der Pressung kein Wärmestau entsteht und die Temperatur des Öls immer unter 37°C bleibt. Das ungefilterte Öl lassen wir anschliessend sedimentieren. So entsteht ein besonders hochwertiges, kaltgepresstes Öl.

Übrigens: Dass Leindotter hin und wieder mit Lein verwechselt wird, verdankt er seinem irreleitenden Namen. Der Name Leindotter stammt daher, dass seine wilden Verwandten in traditionellen Leinfeldern als Begleitkraut wild gewachsen sind. Es handelt sich aber um zwei völlig verschiedene Pflanzenarten: Lein gehört zu den Leingewächsen und bezaubert mit seinen blau-lila Blüten. Leindotter hingegen stammt aus der Familie der Kreuzblütler, wie Senf und Kohl.

Verwendung

Unser edles Leindotteröl verwandelt mit seiner mild-erbsigen Note grüne Salate, Gemüse und Dips in ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Es überrascht mit einer kräftigen, goldgelben Farbe. Ein paar Tropfen des Leindotteröls verfeinern Müesli, Obstsalate und Smoothies. Aufgrund seiner entzündungshemmenden und zellregenerierenden Wirkung sorgt es auch für ein strahlendes, schönes Hautbild. Wir empfehlen, das Öl im Kühlschrank zu lagern.

Hinweis: Im Kühlschrank aufbewahren. Nicht erhitzen

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Nährwerte

Ein hoher Gehalt an den essentiellen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren macht unser kostbares Leindotteröl zu einem besonders hochwertigen Pflanzenöl. Unser Körper kann diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht selbst herstellten, benötigt sie aber für viele wichtige Stoffwechselprozesse, für den Aufbau der Zellen und für die Bildung von Hormonen. Fettsäuren tragen dazu bei, einen normalen Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten. Leindotteröl ist reich an Vitamin E und kann die Zellen vor oxidativem Stress schützen.


Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Artikelnummer:5000377
EAN:7640155780520
Qualitätsauszeichnung: Bio Roh Bio, Vegan und RohDirectTradeKaltpressung unter 37° CVeganUngefiltertAus keimfähigen SamenEU-/Nicht-EU-LandwirtschaftEnthält essentielle FettsäurenReich an a-Linolensäure Omega-3 und Linosäure Omega-6Nicht raffiniert, desodoriert, gehärtet oder gebleicht
Farbcode-Symbole: Gewebe & ZellteilungVitalität & Immunsystem
Versandgewicht:0.35 Kg
Artikelgewicht: 0.10 Kg
Inhalt:100.00 ml
Mindesthaltbarkeit:9 Monate
Herkunft Rohstoff:Schweiz
Zutaten:Leindotteröl* *aus biologischer Landwirtschaft
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086
Herstellung:Hergestellt in der Naturkostbar

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