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Kürbiskernmus (200g)

Das aromatisches Mus aus rohköstlichen Bio-Kürbiskernen aus der Steiermark entsteht, wenn wir frisches Kürbiskernöl produzieren. Dieses leckere Mus ist deshalb von Zeit zu Zeit in kleinen Mengen verfügbar.

Bio, Vegan und Roh, DirectTrade
Zutaten: 100% Kürbiskerne* *aus biologischer Landwirtschaft
Hergestellt in der Naturkostbar
Aktuell nicht verfügbar

CHF 8.90 / 200 g inkl. 2,5% MwSt. , zzgl. Versand | CHF 44.50 pro 1 kg

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Natürlicher Genuss

Fein im Geschmack und reich an Nährstoffen: Unser Kürbiskernmus ist ein Genuss für Körper und Gaumen. Für das kräftige Mus verarbeiten wir Kürbiskerne aus einem österreichischen Familienbetrieb. Unser Partner trocknet die frisch geernteten Kerne extra für uns besonders schonend, damit alle Nährstoffe in den Kraftpaketen enthalten bleiben. Direkt aus der Steiermark gelangen die biologischen Kürbiskerne in unsere Manufaktur in Uetendorf. In unserer wassergekühlten Ölpresse produzieren wir zuerst das schmackhafte Kürbiskernöl. Bei der schonenden Kaltpressung entstehen Sedimente. Dieses Sediment schmeckt hervorragend, enthält wertvolle Nährstoffe und eignet sich ideal als Pesto oder Aufstrich. Es ist etwas öliger und flüssiger als herkömmliche Muse.

Verwendung

Geniessen Sie das frische, grüne Mus in herzhaften oder süssen Kreationen. Mit ein paar Löffeln des Muses im Salatdressing, zu pikanten Gemüsegerichten oder in Saucen zaubern Sie delikate Geschmackserlebnisse. Dem morgendlichen Müesli verleiht das Mus spannende Abwechslung. Da unser Kürbiskernmus ist etwas öliger und flüssiger als herkömmliche Muse ist, eignet es sich hervorragend als Pesto.

Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
Energie2675kJ (645kcal)32%
Fett58.4g83%
davon gesättigte Fettsäuren11.7g58%
Kohlenhydrate3.3g1%
davon Zucker1.5g2%
Eiweiss24.5g49%
Salz0.07g1%
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Nährwerte

Unser Kürbiskernmus enthält zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Es ist reich an essenziellen Fettsäuren, unter anderem an Linolensäure und Omega-6, welche zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen. Phosphor, Eisen und Magnesium tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Neben Zink, Mangan und Kalium punktet das besondere Mus mit Vitamin B2 sowie Vitamin E. Letzteres kann unsere Zellen vor oxidativem Stress schützen.


Energie / Nährstoff pro 100gg/mg/μg%*1
Energie2675kJ (645kcal)32%
Fett58.4g83%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren15.8g105%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren30.6g-
davon gesättigte Fettsäuren11.7g58%
Kohlenhydrate3.3g1%
davon Zucker1.5g2%
Eiweiss24.5g49%
Salz0.07g1%
Balaststoffe6.2g12%
Vitamin A--
Vitamin C--
Vitamin D--
Vitamin E4mg33%
Vitamin K--
B-Carotin (Provitamin A)--
Vitamin B10.15mg14%
Vitamin B20.2mg14%
Vitamin B3--
Vitamin B60.1mg7%
Vitamin B12--
Magnesium281.4mg75%
Kupfer--
Mangan0.7mg35%
Selen--
Jod8.4µg6%
Folsäure/Folacin--
Chlorid56mg7%
Kalium569.8mg28%
Biotin--
Pantothensäure--
Calcium28.7mg4%
Phosphor581mg83%
Eisen8.8mg63%
Zink4.9mg49%
Molybdän--
Fluorid0.1mg3%
Chrom--
*1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Artikelnummer:5000115
EAN:7640155781091
Farbcode-Symbole: Aktivität & Energie-StoffwechselGewebe & ZellteilungVitalität & Immunsystem
Qualitätsauszeichnung: Bio Roh Bio, Vegan und RohDirectTradeVeganEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Versandgewicht:0.40 Kg
Artikelgewicht: 0.20 Kg
Inhalt:200.00 g
Mindesthaltbarkeit:9 Monate
Herkunft Rohstoff:Österreich
Zutaten:100% Kürbiskerne* *aus biologischer Landwirtschaft
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086
Herstellung:Hergestellt in der Naturkostbar

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