Nährwerte
Hanfsamen sind mit 50 Prozent Eiweiss und 13 Prozent Ballaststoffen eine wahre Bereicherung für den Speiseplan aktiver Menschen. Ihr ausgeprägtes Nährstoffspektrum umfasst viele essenzielle Aminosäuren und wichtige Mineralien wie Eisen, Kalzium und Phosphor, die unseren Energiestoffwechsel unterstützen. Magnesium sorgt für eine einwandfreie Übertragung zwischen Nerven- und Muskelzellen. Gerade für Sportler ist das Mineral deshalb von entscheidender Bedeutung, da sie mit dem Schweiss auch Magnesium verlieren, welches unkontrollierte Muskelkontraktionen verhindern kann. In den kleinen Samen stehen auch Omega 3 und Omega 6-Fettsäuren im optimalen Verhältnis. Die gesunden Fettsäuren tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei und fördern gerade bei Kindern das Wachstum und eine gesunde Entwicklung.
