Kristallklare Bäche schlängeln sich durch das geheimnisvolle Hügelland, und warme Sonnenstrahlen tränken die grünen Täler des Piemont in goldenes Licht. In dieser bezaubernden Region gedeihen unsere Haselnüsse. Kleine Landwirtschaftsbetriebe bauen hier traditionell und ökologisch Hasel an. Damit bewahren sie die aussergewöhnliche, wilde Schönheit der Region - und ernten jedes Jahr einzigartig aromatische Haselnüsse. Nicht umsonst gilt die Piemonteser Haselnuss als beste Haselnuss der Welt.
Wir kaufen die rohen, ungerösteten Haselnüsse direkt beim Produzenten und verarbeiten die Kraftpakete in unserer Manufaktur in Uetendorf. Unsere traditionelle Steinmühle verwandelt die aromatischen Nüsse besonders schonend und langsam in ein cremiges Mus. Das Mahlen mit Granitstein ist ein besonders schonendes Handwerk: Die Aromen entfalten sich und das Mus entwickelt eine einzigartige, zarte Konsistenz.
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1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Verwendung
Verwendung
Unser hochwertiges Haselnussmus aus ungerösteten, ungeschälten Haselnüssen lädt zur kreativen Küche ein. Seine leicht herbe Note verleiht Müesli, Eiscreme und vielen weiteren Süssspeisen ein köstliches Aroma. Mit seiner Cremigkeit verfeinert es auch würzige Speisen, Dips, Saucen und Dressings. Unser schonendes Herstellungsverfahren garantiert Ihnen einen einzigartigen Geschmack, auch Kuchen und Gebäck werden mit etwas Haselnussmus noch verführerischer.
Wie wäre es mit einer köstlichen Haselnuss-Milch? Mixen Sie dazu einfach einen Esslöffel Haselnussmus mit zwei Deziliter Wasser. Mixen Sie nach Lust und Laune eine Dattel, etwas Zimt oder Vanille dazu. Ein wunderbar vitaler Naturgenuss!
Nährwerte
Unser feines Haselnussmus ist ein Kraftpaket für Körper und Geist. Es ist reich an Vitamin E, Vitamin B1 und Vitamin B6. Die Vitamine unterstützen unseren Energiestoffwechsel und die normale Funktion unseres Nervensystems. Ausserdem enthält die Creme viele wichtige Mineralstoffe wie Phosphor, Magnesium, Kalium, Folsäure, Calcium, Eisen und Zink. Magnesium ist ein besonders wichtiges Mineral für Sportler, da es zu einer normalen Muskelfunktion beiträgt, und Folsäure kann das Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft fördern.
