Für alle, die den verführerischen Charakter frisch gerösteter Haselnüsse lieben: Mit unseren «gently roasted»-Pralinen laden wir Sie in die Welt der verlockenden Röst-Aromen und edler Schokolade ein. Von der Rohkost-Haselnuss und der ganzen Kakaobohne aus widmen wir uns liebevoll der kunstvollen Herstellung dieser köstlichen, pflanzlichen Delikatessen.
Im malerischen Hügelland des Piemonts in Italien wächst eine der hochwertigsten Haselnuss-Sorte der Welt, und von hier stammen unsere Haselnusskerne.
Die Pralinen stellen wir traditionell und mit viel Handarbeit in unserer Manufaktur in Uetendorf her. Dazu verarbeiten wir wenige, hochwertige Zutaten. Wir kaufen die Rohstoffe wenn immer möglich direkt bei den Produzenten im Herkunftsland. Der Anbau im Einklang mit Mensch und Natur ist uns dabei genauso ein Anliegen wie transparente und faire Handelsbeziehungen. Auch bei der Verarbeitung setzen wir auf einzigartige Qualität: Die Kakaobohnen verlesen wir von Hand und verarbeiten sie anschliessend in unserer Steinmühle sorgfältig über mehrere Stunden hinweg zu einer verführerischen Füllung und zur zarten Schokolade, die das Praline umhüllt. Und die Haselnüsse wachsen im malerischen Hügelland des Piemonts in Italien. Sie gehören zu den hochwertigsten Haselnuss-Sorten dieser Welt.
So zaubern wir in liebevoller Handarbeit unsere edlen Pralinen. Ganz ohne Lecithine oder industrielle Süssstoffe. Geniessen Sie die natursüsse Verführung.
Verwendung
Geniessen Sie unsere Pralinen als edles Dessert. Die zarte Versuchung passt wunderbar zu Rohkost-Kreationen und veredelt jedes Buffet. Auch als Geschenk bereiten die handgemachten Pralinen besondere Freude. Ein Muss für jeden Nussliebhaber! Besonders edel verpackt sind die Köstlichkeiten in unserer 6er-Box.
Hinweis: Weisser Belag auf den Pralinen ist eine natürliche Fettreife und stellt keine Beeinträchtigung der Qualität dar. Optimale Lagerung bei 18°C.
| Nutrient Ø | per 100g/100ml | %*1 |
|---|---|---|
| Energy | 2384kJ (574kcal) | 28% |
| Fat | 41.3g | 59% |
| of which saturated fatty acids | 12.92g | 65% |
| of which monounsaturated fatty acids | 17.9g | 119% |
| of which polyunsaturated fatty acids | 2.5g | - |
| Carbohydrates | 33.3g | 13% |
| of which sugars | 20.4g | 23% |
| Fiber | 9.9g | 20% |
| Protein | 8.9g | 18% |
| Salt | 0.14g | 2% |
| B-carotene (provitamin A) | - | - |
| Vitamin A | - | - |
| Vitamin B1 | 0.18mg | 16% |
| Vitamin B2 | 0mg | 0% |
| Vitamin B3 | 0.5mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 14% |
| Vitamin B12 | 0µg | 0% |
| Vitamin C | 4.5mg | 6% |
| Vitamin D | 0.2µg | 4% |
| Vitamin E | 10.4mg | 87% |
| Vitamin K | - | - |
| Biotin | - | - |
| Calcium | 78.7mg | 10% |
| Chloride | 94.2mg | 12% |
| Chrome | - | - |
| Iron | 129.4mg | 924% |
| Fluoride | - | - |
| Folic acid / folacin | 15.8µg | 8% |
| Iodine | 2.5µg | 2% |
| Potassium | 824.4mg | 41% |
| Copper | 0.5mg | 50% |
| Magnesium | 120.5mg | 32% |
| Manganese | 0.5mg | 25% |
| Molybdenum | - | - |
| Pantothenic acid | 0.5mg | 8% |
| Phosphorus | 257.8mg | 37% |
| Selenium | - | - |
| Zinc | 49.1mg | 491% |
| *1 Reference amount for an average adult (8400kJ/2000kcal) | ||
ingredients
Roasted hazelnuts (I.G.P. Piedmont) 38%*, cacao beans ground*, coconut blossom sugar*, rice milk powder*, cocoa butter*, cacao powder*, bourbon vanilla* * = from organic farming
| Nutrient Ø | per 100g/100ml | %*1 |
|---|---|---|
| Energy | 2384kJ (574kcal) | 28% |
| Fat | 41.3g | 59% |
| of which saturated fatty acids | 12.92g | 65% |
| Carbohydrates | 33.3g | 13% |
| of which sugars | 20.4g | 23% |
| Protein | 8.9g | 18% |
| Salt | 0.14g | 2% |
| *1 Reference amount for an average adult (8400kJ/2000kcal) | ||
| Item no.: | 5002515 |
| EAN: | |
| Ernährung: |
     |
| Tätigkeit: | Entspannung |
| Qualitätsauszeichnung: |
          |
| Mindesthaltbarkeit: | 6 months |
| origin: | EU-/non-EU agriculture |
| ingredients: | Roasted hazelnuts (I.G.P. Piedmont) 38%*, cacao beans ground*, coconut blossom sugar*, rice milk powder*, cocoa butter*, cacao powder*, bourbon vanilla* * = from organic farming |
| Bio Zertifikat Nr.: | CH-BIO-068 |
| Herstellung: | Hergestellt in der Naturkostbar |
| allergens: | Hazelnut |
| Aufbewahrungshinweise: | Optimal aufzubewahren bei 18°C |
