Industriezuckerfrei · vegan · palmölfrei

Fine cocoa powder, slightly de-oiled 20-22% (250g)


Buttrig, vollmundig und intensiv-schokoladig: Edelkakao-Pulver aus drei der hochwertigsten Kakaosorten.

Menge 

Available immediately
Delivery time: 1 - 3 Workdays

CHF 9.00
CHF 36.00 per 1 kg
incl. 2,6% VAT , plus shipping costs
From Unit price / Stk. (250,00 g) Base price
2 CHF 8.55* CHF 34.20 per kg
4 CHF 8.12* CHF 32.48 per kg

Produktdetails


Verwendung


Reviews


Produktdaten

Description

Natürlicher Genuss

Criollo, Trinitario und Forastero: Unser Edelkakao-Pulver vereint das Beste der drei Kakaosorten in einem einzigartigen Blend. Criollo sorgt für die Buttrigkeit, Trinitario für das volle Aroma und Forastero für den feinen Kakaogeschmack. Kurz: Einfach köstlich. Unser schwach entölter Edelkakao überzeugt nicht nur am Gaumen, sondern auch in Inhalt, Feinheit und Farbe. Durch das Kombinieren der Kakaosorten enthält die Mischung reichlich Nährstoffe und kaum Bitterstoffe.

Die Kakaobohnen stammen bis zur Hälfte aus der Dominikanischen Republik und vermischen sich mit Bohnen aus Peru und Panama sowie Sierra Leone. Die Kleinbauern ernten die Kakaobohnen von Hand, fermentieren sie traditionell und lassen sie an der Sonne trocknen. Unser Partner in Europa mahl die Bohnen zu einer Kakaomasse und gewinnt daraus das edle Kakaopulver.

Hast du gewusst? Abhängig davon, wieviel Kakaobutter von der Kakaomasse abgepresst wird, entsteht entweder stark oder schwach entölter Kakao.

Bestsellers


Welcome!

Please login or register.

Comparelist

Add some products to compare.

#dzm_niuplus_companion.niu_sidebar_wishlist#

Your favorite products

Visibility:

#dzm_niuplus_companion.niu_cart#

#dzm_niuplus_companion.niu_cart_desc#


Filters and sort order

Filter by

Produktdetails

Zutaten

Nährwertangaben
Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie: 1749kJ/418kcal 20,90%
Fett:
21.00g 30,00%
davon gesättigte Fettsäuren:
13.20g 66,00%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
7.10g 47,33%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0.60g 4,00%
Kohlenhydrate: 14.50g 5,58%
davon Zucker:
0.30g 0,33%
Ballaststoffe:
31.00g 62,00%
Eiweiss:
28.10g 56,20%
Calcium:
131.00mg 16,38%
Eisen:
30.00mg 214,29%
Kalium:
2000.00mg 100,00%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Verwendung

Verwendung

Backe mit unserem Edelkakao feine Brownies oder verfeinere Smoothies, Pancakes oder herzhafte Gerichte. Unser Tipp: Gib eine kleine Prise Edelkakao in dein Chili sin Carne und entdecke die ungewöhnlich feine Geschmacksnote.

Übrigens: Unser Edelkakao ist schwach entölt und enthält einen höheren Fettanteil von 20 bis 22 Prozent. Trotz des höheren Fettanteils löst sich das Pulver prima in warmen Flüssigkeiten wie Wasser oder Milch auf.

Nährwerte

Ein wichtiger Bestandteil der Kakaobohnen ist das sogenannte Phenylethylamin (PEA). PEA wird im Körper gebildet, wenn wir verliebt sind. Dazu enthält Kakao weitere Stoffe, die im Nervensystem eine tragende Rolle spielen wie etwas Serotonin oder Tryhphtophan.

Kakaobohnen sind zudem reich an natürlichen Mineralstoffen und Antioxidantien und somit ein fabelhaftes Superfood.

Produktdaten

Art.-Nr.: 5002709
EAN: 7640155786058
Shipping weight: 0,26 kg
Item weight: 0,25 kg
Bio Zertifikat Nr. CH-BIO-086

Reviews

Wir freuen uns auf deine Bewertung
Write the first review for this item and help others make a purchase decision!

There are no reviews yet.


Find

No results
Enter at least 4 letters

von Ergebnisse für "Sofa"