Natürlicher Genuss
Exotischer Genuss aus der Naturkostbar: Unsere Spezialität aus der thailändischen Durianfrucht bietet kulinarische Abwechslung. Das karamellige Aroma der «Königin der Früchte» passt hervorragend in unsere Kreation. Zusammen mit ungeröstetem Kakao, cremigem Cashewmus und Kokosblütenzucker verführt sie zu exotischen Träumen.
Wir stellen alle unsere Pralinen traditionell und mit viel Handarbeit in unserer Manufaktur in Uetendorf her. Dazu verarbeiten wir ausgewählte, biologische Zutaten, fast alle in Rohkostqualität. Wir kaufen die Rohstoffe wenn immer möglich direkt bei den Produzenten im Herkunftsland. Und auch bei der Verarbeitung setzen wir auf einzigartige Qualität: Die Kakaobohnen verlesen wir von Hand und verarbeitet sie anschliessend in unserer Steinmühle sorgfältig über mehrere Stunden hinweg zu einer verführerischen Füllung und zur zarten Schokolade, die das Praline umhüllt.
So zaubern wir in liebevoller Handarbeit unsere edlen Pralinen. Ganz ohne Lecithine oder industrielle Süssstoffe. Geniessen Sie die natursüsse Verführung.
Die landwirtschaftlichen Zutaten für die Durian Pralinen sind zu 98% aus kontrolliert biologischem Anbau. Ausnahme ist das gefriergetrocknete Pulver aus wildgewachsenen thailändischen Durianfrüchten.
Verwendung
Geniessen Sie unsere Durian Pralinen als exotisches Dessert. Die zarte Versuchung passt wunderbar zu Rohkost-Kreationen und veredelt jedes Buffet. Auch als Geschenk bereitet die tropische Spezialität besondere Freude. Besonders edel verpackt sind die Köstlichkeiten in unserer 6er-Box.
Hinweis: Weisser Belag auf den Pralinen ist eine natürliche Fettreife und stellt keine Beeinträchtigung der Qualität dar. Optimale Lagerung bei 18°C.
| Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
|---|---|---|
| Energie | 2417kJ (578kcal) | 29% |
| Fett | 40.8g | 58% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.58g | 83% |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.4g | 69% |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3g | - |
| Kohlenhydrate | 34.3g | 13% |
| davon Zucker | 26.9g | 30% |
| Ballaststoffe | 9.7g | 19% |
| Eiweiss | 9.3g | 19% |
| Salz | 0.16g | 3% |
| B-Carotin (Provitamin A) | - | - |
| Vitamin A | 0.6µg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.22mg | 20% |
| Vitamin B2 | 0mg | 0% |
| Vitamin B3 | 0.3mg | 2% |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% |
| Vitamin B12 | 0µg | 0% |
| Vitamin C | 9.5mg | 12% |
| Vitamin D | 0.2µg | 4% |
| Vitamin E | 3.8mg | 32% |
| Vitamin K | 0.3µg | 0% |
| Biotin | - | - |
| Calcium | 36.4mg | 5% |
| Chlorid | 124.8mg | 16% |
| Chrom | - | - |
| Eisen | 3mg | 21% |
| Fluorid | - | - |
| Folsäure/Folacin | 7.1µg | 4% |
| Jod | 2.8µg | 2% |
| Kalium | 679mg | 34% |
| Kupfer | 0.7mg | 70% |
| Magnesium | 160.4mg | 43% |
| Mangan | 0.7mg | 35% |
| Molybdän | - | - |
| Pantothensäure | 0.2mg | 3% |
| Phosphor | 333.6mg | 48% |
| Selen | - | - |
| Zink | 1.6mg | 16% |
| 1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
Zutaten
Cashewkerne*, Kakaobohnen gemahlen*, Kokosblütenzucker*, Kakaobutter*, Mandelöl kaltgepresst*, Durianfrucht gefriergetrocknet 4%, Bourbon-Vanille* *=aus biologischer Landwirtschaft
| Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
|---|---|---|
| Energie | 2417kJ (578kcal) | 29% |
| Fett | 40.8g | 58% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.58g | 83% |
| Kohlenhydrate | 34.3g | 13% |
| davon Zucker | 26.9g | 30% |
| Eiweiss | 9.3g | 19% |
| Salz | 0.16g | 3% |
| 1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
| Artikelnummer: | 5000984 |
| EAN: | 7640155784047 |
| Ernährung: |
     |
| Tätigkeit: | Entspannung |
| Qualitätsauszeichnung: |
    |
| Versandgewicht: | 0.10 kg |
| Artikelgewicht: | 0.09 kg |
| Inhalt: | 88.00 g |
| Mindesthaltbarkeit: | 6 Monate |
| Herkunft Rohstoff: | EU-/Nicht-EU Landwirtschaft |
| Bio Zertifikat Nr.: | CH-BIO-086 |
| Herstellung: | Hergestellt in der Naturkostbar |
| Allergene: | Cashewkerne |
