Verwendung
Unseren natürlichen Dattelzucker aus getrockneten Datteln können Sie in der Küche vielseitig verwenden: Egal ob in Müesli, Smoothies oder Desserts – die natürliche Süsskraft und der leckere, dezente Eigengeschmack der Datteln verfeinern jede Süssspeise in ein traumhaftes Geschmackserlebnis. Ausserdem lässt sich mit Dattelsüsse der herkömmliche Zucker im Verhältnis 1:1 beim Backen ersetzen. Mit Dattelzucker gelingt Ihnen leckerer Kuchen, Konfekte und Konfitüren, und die so veredelten Speisen punkten erst noch mit wertvollen Nährwerten.
Nährwerte
Durch den schonenden Verarbeitungsprozess der Datteln bleiben die wertvollen Inhalts- und Ballaststoffe erhalten. Die süssen Früchte sind reich an Mineralstoffen, Faserstoffen und natürlichem Fruchtzucker. So unterstützt Kupfer die normale Funktion unseres Nerven- sowie Immunsystems und schützt unsere Zellen vor oxidativem Stress. Kalium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei und Chlorid sorgt durch die Bildung von Magensäure für eine normale Verdauung.
| Energy / Nutrient per 100g | g/mg/μg | %*1 |
|---|---|---|
| Energy | 1597kJ (376kcal) | 19% |
| Fat | 0.1g | 0% |
| of which monounsaturated fatty acids | - | - |
| of which polyunsaturated fatty acids | - | - |
| of which saturated fatty acids | 0.1g | 1% |
| Carbohydrates | 91.9g | 35% |
| of which sugars | 86.6g | 96% |
| Protein | 1.2g | 2% |
| Salt | 0.5g | 8% |
| Fiber | 1.3g | 3% |
| Vitamin A | - | - |
| Vitamin C | 23.4mg | 29% |
| Vitamin D | - | - |
| Vitamin E | - | - |
| Vitamin K | - | - |
| B-carotene (provitamin A) | - | - |
| Vitamin B1 | 0.41mg | 37% |
| Vitamin B2 | - | - |
| Vitamin B3 | - | - |
| Vitamin B6 | - | - |
| Vitamin B12 | - | - |
| Magnesium | 29mg | 8% |
| Copper | 0.2mg | 20% |
| Manganese | 0.1mg | 5% |
| Selenium | - | - |
| Iodine | - | - |
| Folic acid / folacin | - | - |
| Chloride | 470mg | 59% |
| Potassium | 1030mg | 52% |
| Biotin | - | - |
| Pantothenic acid | - | - |
| Calcium | 8mg | 1% |
| Phosphorus | 79mg | 11% |
| Iron | 2mg | 14% |
| Zinc | 2mg | 20% |
| Molybdenum | - | - |
| Fluoride | - | - |
| Chrome | - | - |
| *1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal) | ||
ingredients
Sweet dates * * from organic farming
| Energy / Nutrient per 100g | g/mg/μg | %*1 |
|---|---|---|
| Energy | 1597kJ (376kcal) | 19% |
| Fat | 0.1g | 0% |
| of which saturated fatty acids | 0.1g | 1% |
| Carbohydrates | 91.9g | 35% |
| of which sugars | 86.6g | 96% |
| Protein | 1.2g | 2% |
| Salt | 0.5g | 8% |
| *1 Reference amount/daily dose for an average adult (8400kJ/2000kcal) | ||
| Item no.: | 5002588 |
| EAN: | 7640155785983 |
| Qualitätsauszeichnung: |
  |
| color-code icons: |
   |
| Tätigkeit: | Konzentration Sport Entspannung |
| Ernährung: |
        |
| Shipping weight: | 0,26 Kg |
| Product weight: | 0,25 Kg |
| Contents: | 250,00 g |
| ingredients: | Sweet dates * * from organic farming |
| Bio Zertifikat Nr.: | CH-BIO-086 |
