Natürlicher Genuss
Eine grosse Portion Vitamin C, Mineralien und Spurenelemente, verpackt in einen herrlich frischen Geschmack: Das ist unser Cranberrypulver. Die lokale Bevölkerung sammelt im Norden Weissrusslands und in Russland die wildwachsenden Cranberries von Hand, bevor die Powerbeeren schonend getrocknet und zu wertvollem Pulver verarbeitet werden.
Unser Cranberrypulver bringt den aromatisch-frischen Geschmack der weiten Wälder im Norden in Ihre Küche. Ihr zweiter Name, Moosbeere, verrät den Lieblingsstandort der Pflanze: Auf moosbewachsenen Waldböden gedeiht sie prächtig. Die immergrünen Zwergsträucher tragen im Herbst pralle, rote Beeren und sorgen so in den tiefgrünen Wäldern für ein schönes Farbenspiel. Nach der Ernte werden die Cranberries schonend getrocknet, sodass alle natürlichen Nährstoffe und Aromen erhalten bleiben.
Verwendung
Unser feines Cranberrypulver ist herrlich frisch, aromatisch im Geschmack und verfeinert vor allem Smoothies und allerlei Fruchtsäfte auf einzigartige Weise. Auch als Zutat in Joghurt oder Porridge entfaltet es seine rundum gesunde Power. Die süsse Note des feinen Pulvers sorgt als erfrischende Zutat für Desserts oder Backwaren für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
| Energie / Nährstoff pro 100g | g/mg/μg | %*1 |
|---|---|---|
| Energie | 1515kJ (357kcal) | 18% |
| Fett | 2g | 3% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2g | |
| Kohlenhydrate | 54g | 21% |
| davon Zucker | 17g | 19% |
| Eiweiss | 3g | 6% |
| *1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
Nährwerte
Mit ihrem hohen Gehalt an vielen wichtigen Vitaminen und Mineralien reihen sich Cranberries ganz vorne in die Riege der Superfoods ein. Gerade ihr hoher Vitamin C-Gehalt unterstreicht die gesunde Kraft der roten Beeren. Das Vitamin ist unabdingbar für unseren Stoffwechsel und die körpereigene Immunabwehr. Schwangere, Stillende und Diabetiker haben einen erhöhten Vitamin C-Bedarf. Neben Vitamin A und E enthalten die Beeren reichlich Kupfer, Mangan, Kalium und Magnesium. Das Mineral ist essentiell für Sportlerinnen und Sportler, da es die Signalübertagung zwischen Muskel- und Nervenzellen sichert und somit die normale Muskelfunktion aufrechterhält. Die kleinen Beeren enthalten zudem viele sekundäre Pflanzenstoffe und reichlich Antioxidantien, die unseren Körper vor freien Radikalen schützen.
| Energie / Nährstoff pro 100g | g/mg/μg | %*1 |
|---|---|---|
| Energie | 1515kJ (357kcal) | 18% |
| Fett | 2g | 3% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2g | |
| Kohlenhydrate | 54g | 21% |
| davon Zucker | 17g | 19% |
| Eiweiss | 3g | 6% |
| Balaststoffe | 27g | 54% |
| Vitamin A | 21µg | 3% |
| Vitamin C | 32mg | 40% |
| Vitamin D | - | - |
| Vitamin E | 7.7mg | 64% |
| Vitamin K | 10.4µg | 14% |
| Vitamin B1 | 0.2 | |
| Vitamin B2 | 0.44 | |
| Magnesium | 52mg | 0.59 |
| Kupfer | 0.4mg | 40% |
| Mangan | 15mg | 750% |
| Calcium | 100mg | 0.31 |
| Phosphor | 83mg | 0.65 |
| Eisen | 1.7mg | 0.3 |
| Zink | 0.9mg | 0.27 |
| *1 Referenzmenge/Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
