DE | eng
Chickpeas
The information about the product is currently being reviewed by our editors
Bio, Vegan und Roh, DirectTrade
Available now!

starting from CHF 5.90 / 0 including 2,5% VAT. , plus shipping | CHF 11.80 per 1 kg

From
Menge

There are variations of this item. Please select the variation you wish.

The information about the product is currently being reviewed by our editors. For questions about the product please contact us via Livechat, info@naturkostbar.ch or by phone on 0041 33 438 23 23.

Verwendung

Unsere Kichererbsen können Sie keimen oder kochen. Sie schmecken hervorragend zu verschiedenen Salaten, in Currys oder Suppen. Zusammen mit unserem Sesammus mixen Sie aus den Erbsen ein cremiges Hummus. Und aus den gekeimten Kichererbsen gelingt Ihnen mit frischen Tomaten und grünen Kräutern ein leichter Kichererbsensalat.

Geben Sie etwa drei Esslöffel Kichererbsen in ein Keimglas. Weichen Sie die Erbsen einen Tag in reichlich Wasser ein. Dann spülen Sie die Kichererbsen gründlich mit frischem Wasser. Stellen Sie das Keimglas jetzt mit dem Sieb nach unten über die Abtropfplatte und spülen Sie die Keimlinge zwei bis drei Mal täglich mit klarem Wasser. Am besten gedeihen Ihre Kichererbsen-Sprossen in den nächsten drei bis vier Tagen an einem hellen Standort bei 18 bis 22 Grad. Länger sollten Sie die Keime nicht ziehen, da sie sonst sehr bitter werden. Spülen Sie die fertigen Sprossen nochmals gründlich, bevor Sie die Kraftpakete geniessen.

Um die Kichererbsen zu kochen, weichen Sie die Erbsen ein bis zwei Tage ein und wechseln das Wasser zwischendurch. Anschliessend kochen Sie die Kichererbsen während etwa einer Stunde mit frischem Wasser.

135kJ (4kcal)2%
0.3g0%
1.9g1%
5.1g10%

Nährwerte

Kichererbsen sind reich an vielen wichtigen Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen. Diese können dazu beitragen, unseren normalen Energiestoffwechsel aufrechtzuerhalten. Neben Kalium, Mangan und Zink enthalten die kleinen Erbsen sehr viel Eiweiss. Sie passen deshalb sehr gut in eine vegane Ernährung. Kichererbsen enthalten zudem Vitamin A und C sowie das wertvolle Vitamin E, das dazu beitragen kann, unsere Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.


135kJ (4kcal)2%
0.3g0%
1.9g1%
5.1g10%
2.1g4%
17µg2%
0.1mg2%
0.17mg0.2
0.2mg0.44
0.22mg16%
18mg0.59
0.2mg20%
0.1mg5%
5µg3%
173mg9%
56mg0.31
94mg0.65
1mg0.3
0.6mg0.27

Item no.:5001537
EAN:
color-code icons: Gewebe & ZellteilungMuskulatur & RegenerationVitalität & Immunsystem
Qualitätsauszeichnung: Bio Roh Bio, Vegan und RohDirectTradeVeganEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
ingredients:Chickpeas * * from organic farming
Bio Zertifikat Nr.:CH-BIO-086

Average product review

Write your first review and help others with their purchase decision: