Natürlicher Genuss
«Chia» bedeutet Kraft. Der Name für die kleinen Samen verrät, weshalb Chiasamen heute als Superfood gelten: Sie versorgen uns mit vielen wertvollen Fettsäuren, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Das Kraftpaket wird seit tausenden von Jahren als wertvolle Nahrung geschätzt. Unsere Chiasamen stammen aus Bolivien. Hier gedeihen die salbeiartigen Pflanzen mit den zarten Blüten in biologischer Landwirtschaft.
Verwendung
Mit ihrem neutralen Geschmack passen Chiasamen zu jeder Speise. Einfach untergemischt werten sie kalte und warme Mahlzeiten auf. Im Teig machen sie Brot knusprig und saftig, aufgestreut verfeinern sie Aufstriche. Müesli wird mit Chiasamen zum Energiefrühstück. Wer es lieber flüssig mag, macht seinen Smoothie mit den Körnchen zum Energydrink. Ein vielfältig einsetzbares Chia-Gel erhalten Sie, wenn Sie die Samen mehrere Stunden im Wasser einweichen. Gekühlt ist diese Masse mehrere Tage haltbar. Köstlichen Chia-Pudding stellen Sie ganz einfach selbst her, indem Sie die Chiasamen im Kühlschrank in Ihrer Lieblings-Pflanzenmilch einweichen. Dosieren Sie die Menge vorsichtig, da die Samen aufquellen und geleeartig werden.
Nährwerte
Chiasamen sind Multitalente: Sie bieten überdurchschnittlich viel Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren, welche in einem sehr guten Verhältnis zueinanderstehen. Zudem versorgen uns die Samen mit Antioxidantien, Vitamin E und B1 sowie Calcium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Zink, Kupfer und Kalium. Chiasamen sind äusserst ballaststoffreich und eine pflanzliche Quelle für Eiweiss, Kalzium, Niacin, Phosphor, Biotin und Thiamin.
Empfehlung: Weichen Sie die Chiasamen vor dem Genuss ein, so nimmt Ihr Körper die Nährstoffe viel besser auf.
| Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
|---|---|---|
| Energie | 1849kJ (449kcal) | 22% |
| Fett | 31.5g | 45% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.3g | 17% |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3g | 22% |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 23.6g | - |
| Kohlenhydrate | 2.3g | 1% |
| davon Zucker | 0.9g | 1% |
| Ballaststoffe | 34.5g | 69% |
| Eiweiss | 22.6g | 45% |
| Salz | - | - |
| B-Carotin (Provitamin A) | - | - |
| Vitamin A | - | - |
| Vitamin B1 | - | - |
| Vitamin B2 | - | - |
| Vitamin B3 | - | - |
| Vitamin B6 | - | - |
| Vitamin B12 | - | - |
| Vitamin C | 6mg | 8% |
| Vitamin D | - | - |
| Vitamin E | - | - |
| Vitamin K | - | - |
| Biotin | - | - |
| Calcium | 615.4mg | 77% |
| Chlorid | - | - |
| Chrom | - | - |
| Eisen | 8.1mg | 58% |
| Fluorid | - | - |
| Folsäure/Folacin | - | - |
| Jod | - | - |
| Kalium | 441.7mg | 22% |
| Kupfer | - | - |
| Magnesium | 333mg | 89% |
| Mangan | - | - |
| Molybdän | - | - |
| Pantothensäure | - | - |
| Phosphor | 833mg | 119% |
| Selen | - | - |
| Zink | - | - |
| 1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
Zutaten
Chiasamen* *aus biologischer Landwirtschaft
| Nährwerte Ø | pro 100g/100ml | %1 |
|---|---|---|
| Energie | 1849kJ (449kcal) | 22% |
| Fett | 31.5g | 45% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.3g | 17% |
| Kohlenhydrate | 2.3g | 1% |
| davon Zucker | 0.9g | 1% |
| Eiweiss | 22.6g | 45% |
| Salz | - | - |
| 1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | ||
| Artikelnummer: | 5000412 |
| EAN: | 7640155004114 |
| Farbcode-Symbole: |
   |
| Ernährung: |
        |
| Tätigkeit: | Entspannung |
| Qualitätsauszeichnung: |
     |
| Versandgewicht: | 0.26 kg |
| Artikelgewicht: | 0.25 kg |
| Inhalt: | 250.00 g |
| Mindesthaltbarkeit: | 1 Jahr |
| Herkunft Rohstoff: | Bolivien |
| Bio Zertifikat Nr.: | CH-BIO-086 |
