Verwendung
Ihr charakteristisches Aroma zeichnet die Paranusskerne aus. Geniessen Sie unser feines Paranussmus als leckeren Brotaufstrich oder als exotische Bereicherung in Ihrem Müesli. Verfeinern Sie mit dem Mus Desserts und andere Süssspeisen. Sehr lecker ist auch eine Paranussmilch: Mixen Sie dazu einen Esslöffel Mus mit zwei Deziliter Wasser. Auch in Salatsaucen und Dips lässt das naturbelassene Paranussmus unsere Geschmacksknospen aufblühen.
Nährwerte
Paranusskerne sind nicht nur besonders reich an Eiweiss, Vitamin E und Vitamin B1, sondern auch bekannt für ihren hohen Gehalt an Selen. Selen ist ein wichtiges Antioxidans, welches unsere Zellen vor oxidativem Stress schützen kann sowie unser Immunsystem und die Schilddrüsenfunktion unterstützt. Darüber hinaus liefern Paranüsse Calcium, Phosphor, Magnesium und Kupfer, die zu einem normalen Energiestoffwechsel beitragen. Mangan unterstützt zusätzlich den Erhalt der Knochen und Magnesium spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung von Sportlern.
| Nutrient Ø | per 100g/100ml | %*1 |
|---|---|---|
| Energy | 2744kJ (656kcal) | 33% |
| Fat | 66g | 94% |
| of which saturated fatty acids | 15.1g | 76% |
| of which monounsaturated fatty acids | 24.6g | 164% |
| of which polyunsaturated fatty acids | 20.6g | - |
| Carbohydrates | 12g | 5% |
| of which sugars | 2g | 2% |
| Fiber | 8g | 16% |
| Protein | 14g | 28% |
| Salt | 0.01g | 0% |
| B-carotene (provitamin A) | - | - |
| Vitamin A | - | - |
| Vitamin B1 | 0.6mg | 55% |
| Vitamin B2 | - | - |
| Vitamin B3 | 0.3mg | 2% |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% |
| Vitamin B12 | - | - |
| Vitamin C | - | - |
| Vitamin D | - | - |
| Vitamin E | 5.7mg | 48% |
| Vitamin K | - | - |
| Biotin | - | - |
| Calcium | 160mg | 20% |
| Chloride | - | - |
| Chrome | - | - |
| Iron | 2.4mg | 17% |
| Fluoride | - | - |
| Folic acid / folacin | 22µg | 11% |
| Iodine | - | - |
| Potassium | 659mg | 33% |
| Copper | 1.7mg | 170% |
| Magnesium | 376mg | 100% |
| Manganese | 1.2mg | 60% |
| Molybdenum | - | - |
| Pantothenic acid | 0.2mg | 3% |
| Phosphorus | 725mg | 104% |
| Selenium | 1917µg | 3485% |
| Zinc | 4.1mg | 41% |
| *1 Reference amount for an average adult (8400kJ/2000kcal) | ||
ingredients
Brazil nut * * from organic farming
| Nutrient Ø | per 100g/100ml | %*1 |
|---|---|---|
| Energy | 2744kJ (656kcal) | 33% |
| Fat | 66g | 94% |
| of which saturated fatty acids | 15.1g | 76% |
| Carbohydrates | 12g | 5% |
| of which sugars | 2g | 2% |
| Protein | 14g | 28% |
| Salt | 0.01g | 0% |
| *1 Reference amount for an average adult (8400kJ/2000kcal) | ||
| Item no.: | 5000290 |
| EAN: | 7640155780377 |
| Qualitätsauszeichnung: |
      |
| Ernährung: |
       |
| Tätigkeit: | Konzentration Sport Entspannung |
| color-code icons: |
   |
| Shipping weight: | 0,40 Kg |
| Product weight: | 0,20 Kg |
| Contents: | 200,00 g |
| Mindesthaltbarkeit: | 9 months |
| origin: | Peru |
| ingredients: | Brazil nut * * from organic farming |
| Bio Zertifikat Nr.: | CH-BIO-086 |
| Herstellung: | Hergestellt in der Naturkostbar |
| allergens: | Paranuss |
